Introduction
La tomate Peretti est une variété ancienne originaire d'Italie, particulièrement appréciée pour sa saveur riche et sa texture charnue. Bien qu'elle soit traditionnellement cultivée dans les régions du sud, il est tout à fait possible de la faire pousser avec succès à Le Mans, en Sarthe, en suivant des pratiques culturales adaptées.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Si vous souhaitez cultiver des tomates Peretti en serre froide, installez-la dans un endroit ensoleillé et bien abrité du vent. Assurez-vous que la serre est bien ventilée pour éviter les maladies fongiques.
Récolte et stockage
Les tomates Peretti sont prêtes à être récoltées lorsque leur couleur vire du vert au rouge vif. Récoltez-les régulièrement pour stimuler la production. Les tomates fraîches peuvent être conservées à température ambiante pendant quelques jours ou au réfrigérateur pendant une semaine.
Conclusion
Cultiver la tomate Peretti à Le Mans est tout à fait possible en suivant ces conseils de culture. Avec un peu de soin et d'attention, vous pourrez profiter de ces tomates savoureuses et parfumées dans votre jardin sarthois.
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