Cultiver l’Amarante en juin

Cultiver l’Amarante en juin

Introduction

L’amarante est une plante magnifique et comestible originaire d’Amérique centrale et du Sud. Elle est connue pour ses plumes vibrantes et ses feuilles nutritives. Bien que l’amarante soit généralement plantée au printemps, il est également possible de la cultiver avec succès en juin.

Conditions de croissance

L’amarante préfère un sol chaud, meuble et bien drainé. Elle s’épanouit en plein soleil, mais peut tolérer un peu d’ombre pendant la partie la plus chaude de la journée. L’amarante est relativement résistante à la sécheresse, mais elle aura besoin d’un arrosage régulier, surtout pendant la germination et la croissance.

Plantation

En juin, lorsque le sol s’est réchauffé, vous pouvez semer vos graines d’amarante directement en pleine terre. Préparez le sol en le labourant et en enlevant les mauvaises herbes. Semez les graines à une profondeur de 1 cm et espacez-les de 30 cm.

Soins

Arrosez régulièrement vos plants d’amarante, en veillant à ce que le sol reste humide mais pas détrempé. Paillez autour des plants pour aider à conserver l’humidité et à supprimer les mauvaises herbes. Fertilisez vos plants d’amarante toutes les deux semaines avec un engrais liquide équilibré.

Protection hivernale

L’amarante est une plante annuelle et ne survivra pas à l’hiver. Profitez de ses fleurs et de ses feuilles tout au long de l’été et de l’automne, puis coupez la plante à la fin de la saison. Vous pouvez laisser les graines sécher sur les tiges pour les récolter et les planter l’année suivante.

Récolte et stockage

Les feuilles d’amarante peuvent être récoltées dès qu’elles ont une taille de 15 cm. Les fleurs d’amarante peuvent être récoltées lorsqu’elles sont complètement ouvertes. Les graines d’amarante peuvent être récoltées lorsqu’elles sont brunes et sèches.

Les feuilles d’amarante fraîches peuvent être conservées au réfrigérateur pendant quelques jours. Les fleurs et les graines d’amarante peuvent être séchées pour une conservation plus longue.

Conclusion

L’amarante est une plante facile à cultiver et gratifiante qui ajoutera une touche de couleur et de saveur à votre jardin. Avec ses soins minimes, vous pourrez profiter de ses belles fleurs et de ses feuilles nutritives tout au long de l’été et de l’automne.