Categories: Loisirs

Cultiver l’Atte en Hiver

Cultiver l'Atte en Hiver

Introduction

L'atte, également connue sous le nom de Herbe à Saint-Jean, est une plante vivace rustique originaire d'Europe centrale et méridionale. Elle est appréciée pour ses propriétés médicinales et culinaires, et peut être cultivée en hiver dans un jardin ou en pot.

Conditions de croissance

  • Climat: L'atte préfère un climat tempéré, mais elle peut tolérer des températures hivernales allant jusqu'à -15°C.
  • Sol: L'atte pousse bien dans un sol riche, bien drainé et légèrement acide.
  • Exposition: L'atte préfère le plein soleil, mais elle peut également tolérer la mi-ombre.

Plantation

  • Période de plantation: L'atte peut être plantée en automne ou au printemps.
  • Préparation du sol: Ameublissez le sol et incorporez du compost ou du fumier bien décomposé.
  • Plantation: Creusez un trou deux fois plus large que la motte de la plante et légèrement plus profond. Installez la plante dans le trou et rebouchez avec le sol tassé fermement. Arrosez abondamment.

Soins

  • Arrosage: Arrosez régulièrement l'atte, surtout pendant les périodes de sécheresse. Laissez sécher légèrement le sol entre deux arrosages.
  • Fertilisation: Appliquez un engrais organique équilibré au printemps et à l'automne.
  • Paillage: Paillez le sol autour de la plante pour conserver l'humidité et抑制 les mauvaises herbes.
  • Taille: Taillez l'atte chaque année au printemps pour favoriser une nouvelle croissance.

Protection hivernale

  • Protection contre le gel: Dans les régions où les hivers sont froids, protégez l'atte avec un paillis épais de feuilles ou de paille.
  • Abri: Si des gelées sévères sont attendues, couvrez l'atte avec un voile d'hivernage.

Récolte et stockage

  • Récolte: Les feuilles de l'atte peuvent être récoltées tout au long de l'année, mais elles sont plus savoureuses et plus parfumées au printemps et à l'automne.
  • Stockage: Les feuilles d'atte fraîches peuvent être conservées au réfrigérateur pendant quelques jours. Elles peuvent également être séchées pour une conservation à long terme.

Conclusion

L'atte est une plante facile à cultiver et qui nécessite peu d'entretien. Elle est un excellent ajout à tout jardin d'herbes aromatiques et peut être utilisée pour préparer une variété de tisanes, de salades et d'autres plats délicieux.

Louise

Share
Published by
Louise

Recent Posts

Évitez cette erreur en 2025 : la taille oubliée qui menace vos rosiers l’hiver

Beaucoup négligent la taille d'automne des rosiers, une erreur qui met en péril leur survie…

6 secondes ago

2025 : le secret d’un maître jardinier pour semer sans craindre la sécheresse

Un maître jardinier révèle la période cruciale pour semer et éviter la sécheresse : ses…

19 secondes ago

Permis seniors en 2025 : un simple oubli peut vous coûter le droit de conduire

Une simple erreur sur un panneau routier peut coûter leur permis aux seniors. Découvrez comment…

4 minutes ago

Permis seniors : pourquoi 1 dossier sur 5 est rejeté malgré la visite médicale obligatoire en 2025

Les seniors doivent désormais passer une visite médicale obligatoire pour renouveler leur permis, mais 20%…

5 minutes ago

Permis de conduire en danger dès 70 ans en 2025 : cette décision radicale divise la France

Dès 70 ans, une visite médicale obligatoire menace le permis des conducteurs échouant aux tests…

5 minutes ago

Seniors au volant : la réforme qui affole les centres médicaux en 2025

Depuis la réforme sur les contrôles médicaux pour les conducteurs seniors, les centres de santé…

5 minutes ago