Le brugnon, fruit issu du brugnonier, peut être cultivé dans la ville de Rennes, comme dans la plupart des régions de France. Le brugnonier est un arbre rustique qui requiert peu de soins. Cependant, il convient de bien choisir l'espèce qui sera plantée, car certaines variétés sont plus résistantes au froid que d'autres. Ainsi, pour une culture réussie à Rennes, il est recommandé de privilégier les variétés telles que 'Morton' ou 'Violet Cardinal', résistantes au froid et dont la floraison tardive échappe aux problèmes de gel.
Le brugnonier requiert un climat tempéré et des températures qui peuvent descendre jusqu'à -20°C. Il fleurit entre février et avril et ses fleurs roses donnent des fruits entre juillet et septembre. Le brugnonier a besoin d'un sol normal, drainé et frais ainsi que d'une exposition ensoleillée.
La meilleure période pour planter le brugnonier est l'automne, lorsque le sol est encore chaud, bien qu'il puisse être planté à toute période de l'année, sauf lors des périodes de gel et de fortes chaleurs.
Pour planter un brugnonier, commencez par choisir un emplacement ensoleillé, à l'abri du vent. Creusez un trou deux fois plus large que la motte de la plante et aérez le sol. Placez la plante dans le trou et comblez-le avec du terreau. Arrosez abondamment après la plantation.
Le brugnonier requiert peu d'arrosage, seulement en période de forte chaleur et de sécheresse prolongée, ainsi que la première année qui suit la plantation. Un apport d'engrais pour arbre fruitier est recommandé au printemps et du compost à l'automne.
La taille du brugnonier n'est pas obligatoire mais elle est favorable à une bonne croissance des fruits. Elle consiste à éliminer les branches mortes, malades ou enchevêtrées, à favoriser une bonne circulation de l'air et à limiter la taille de l'arbre.
Le brugnonier a une bonne résistance au froid. Nevertheless, il est conseillé de le protéger avec un voile d'hivernage et de l'installer dans un endroit très ensoleillé et abrité des rafales de vent.
La récolte des brugnons se fait entre juillet et septembre, lorsque les fruits sont de couleur vive et se détachent facilement de l'arbre. Ils se conservent quelques jours à température ambiante et dans un endroit frais et sec. Pour une conservation à long terme, il est préférable de les mettre au réfrigérateur.
Le brugnon peut donc pousser à Rennes sans problème s'il est bien cultivé et si l'on choisit une variété adaptée au climat. Ses fleurs blanches ou rosées et ses fruits savoureux feront du brugnonier un arbre fruitier agréable à cultiver dans son jardin.
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