Le brugnon, ou prunier, est un arbre fruitier délicieux et facile à cultiver qui peut être cultivé dans la plupart des jardins. Les brugnons frais sont non seulement délicieux, mais ils sont aussi bons pour la santé. Cultiver votre propre brugnon est une tâche gratifiante et amusante.
Les brugnons prospèrent dans les climats tempérés à chauds, avec au moins six à huit heures d'ensoleillement par jour. Ils ont besoin d'un sol bien drainé, fertile, avec un pH compris entre 5,5 et 6,5.
Le meilleur moment pour planter un brugnon est pendant l'hiver, lorsque l'arbre est au repos, ou au début du printemps, avant que les températures ne montent.
Il est recommandé de bien préparer le sol en y incorporant du compost ou d'autres matières organiques pour améliorer la structure et la fertilité. Creusez un trou deux à trois fois plus large que la motte et veillez à bien aérer le sol.
Placez l'arbre dans le trou de sorte que le haut de la motte soit au niveau du sol. Remplissez le trou avec du terreau et tassez légèrement autour de l'arbre. Arrosez abondamment.
Les brugnons nécessitent un arrosage régulier, en particulier pendant les périodes sèches et chaudes. Assurez-vous que le sol reste légèrement humide sans être détrempé.
Fertilisez votre brugnon avec un engrais équilibré pour agrumes au printemps et en été, suivant les instructions du fabricant.
Taillez l'arbre pour éliminer les branches mortes, malades ou endommagées, et donnez-lui une forme agréable.
Appliquez un paillis autour de la base de l'arbre pour protéger les racines du froid.
En cas de températures froides, enveloppez l'arbre avec un tissu épais ou utilisez des couvertures spéciales pour les plantes.
Les brugnons sont prêts à être récoltés lorsqu'ils sont fermes au toucher et ont atteint leur couleur jaune dorée. Utilisez des ciseaux propres pour couper les fruits.
Les brugnons frais se conservent à température ambiante pendant environ une semaine, ou au réfrigérateur pendant deux à trois semaines.
Avec les bons soins et un peu d'attention, vous pourrez profiter de brugnons frais et savoureux dans votre jardin, même s'il n'est pas dans une région au climat méditerranéen.
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