Le brugnon est une variété de prune délicieuse et juteuse qui peut être cultivée dans la plupart des climats tempérés. Les soins appropriés et l'attention portés à certains paramètres permettent de cultiver ce fruit délicieux.
Les brugnons poussent mieux en sol sablonneux et drainant bien. Ils ont besoin d'au moins 6 à 8 heures de soleil par jour et s'épanouissent dans un climat tempéré.
Les brugnons se plantent au printemps, dès que le gel du sol a disparu.
Creusez un trou deux fois plus large que la motte du brugnon et assurez-vous de bien aérer le sol. Placez la plante dans le trou de sorte que le haut de la motte soit au niveau du sol. Remplissez le trou de terreau et tassez légèrement autour de la plante. Arrosez abondamment après la plantation.
Arrosez régulièrement votre brugnon, surtout pendant les périodes sèches et chaudes. Assurez-vous que le sol reste légèrement humide mais évitez toute stagnation de l'eau.
Fertilisez votre brugnon avec un engrais équilibré spécial pour les agrumes au printemps et en été, en suivant les recommandations du fabricant.
Effectuez la taille de votre brugnon pour éliminer les branches mortes, malades ou abîmées, et pour favoriser une croissance saine et une forme attrayante. La meilleure période de taille est le début du printemps ou la mi-été pour les arbres établis.
Appliquez un paillis autour de la base de l'arbre pour protéger les racines du froid pendant les mois d'hiver.
En cas de températures glaciales, protégez votre brugnon en l'enveloppant dans un tissu épais ou en utilisant des couvertures spéciales pour les plantes.
Les brugnons sont prêts à être récoltés lorsqu'ils ont atteint leur couleur jaune et sont fermes au toucher. Utilisez des ciseaux propres pour couper les fruits de l'arbre. Les brugnons frais peuvent être conservés à température ambiante pendant environ une semaine ou au réfrigérateur pendant deux à trois semaines.
Bien qu'il soit possible de cultiver des brugnons dans une région au climat tempéré comme La Rochelle, en Charente-Maritime, il est nécessaire de prendre certaines précautions pour protéger l'arbre des conditions climatiques défavorables et ainsi obtenir une bonne récolte.
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