Le brugnon de juin, également connu sous le nom d'Ambarella ou de Juif Plum, est un arbre tropical rapide à croître et à produire de larges fruits. Ses fruits rares et délicieux en font une variété très recherchée.
Le brugnon de juin requiert des températures chaudes et humides ainsi qu'un climat tropical ou subtropical. Il a besoin d'un enseuillement important, de six à huit heures par jour au minimum. Le brugnon de juin s'adapte à tous types de sols pourvu qu'ils soient bien drainés afin d'éviter les engorgements.
La période de plantation idéale se situe après les risques de gels, au printemps. Il est recommandé de planter les arbres à une vingtaine de pieds les uns des autres. Si vous souhaitez les cultiver en pot, prévoyez une hauteur de 10 à 12 pieds.
Creusez un trou deux à trois fois plus large que la motte et aussi profond. Décompactez bien la terre et placez la plante au niveau du sol. Comblez le trou avec du terreau, tassez légèrement et arrosez abondamment.
Arrosez régulièrement votre brugnon, surtout pendant les périodes sèches et chaudes, en veillant à ce que le sol reste légèrement humide.
Utilisez un engrais équilibré pour agrumes au printemps et en été, en suivant les recommandations du fabricant.
La taille est à réaliser pour conserver une forme attrayante à l'arbre et éliminer les branches malades, mortes ou abîmées.
Le brugnon de juin a besoin d'être protégé du froid hivernal. Appliquez un paillis autour du pied de l'arbre et protègez le tronc avec un garde-arbre en cas de températures froides. Si des gels sont annoncés, recouvrez l'arbre avec un tissu épais ou une couverture spéciale. À noter que les arbres en pot doivent être rentrés à l'intérieur ou protégés du gel.
Les brugnons sont prêts à être récoltés lorsqu'ils sont fermes au toucher et totellement jaunes. Utilisez des sécateurs pour couper les fruits. Une fois récoltés, ils peuvent être conservés à température ambiante pendant environ une semaine, ou au réfrigérateur entre deux et trois semaines.
Le brugnon de juin est une variété exotique qui peut être cultivée dans des régions au climat tempéré, à condition de lui apporter les soins adéquats et de le protéger du froid hivernal. La beauté de son feuillage et sa délicieuse récolte en feront un atout de choix dans votre jardin.
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