Cultiver le Céleri branche en mars

Cultiver le Céleri branche en mars

Introduction

Le céleri branche, également connu sous le nom de céleri à côtes, est un légume savoureux et croquant apprécié pour sa saveur fraîche et sa texture croquante. Sa culture est relativement simple et peut être réalisée avec succès dans la plupart des jardins potagers. En suivant les étapes décrites ci-dessous, vous pourrez profiter de vos propres plants de céleri branche frais et délicieux dès le mois de juillet.

Conditions de croissance

• Climat: Le céleri branche préfère un climat frais et humide. Il peut tolérer des températures chaudes, mais il est important de lui fournir un arrosage régulier pendant les périodes de sécheresse.
• Exposition: Le céleri branche a besoin de beaucoup de soleil pour se développer correctement. Installez-le dans un endroit qui reçoit au moins six heures de soleil direct par jour.
• Sol: Le céleri branche préfère un sol riche, fertile et bien drainé. Un sol légèrement acide avec un pH compris entre 6,0 et 6,8 est idéal.

Plantation

• Période de plantation: Le céleri branche se sème en mars ou avril sous abri. Le repiquage en godets individuels a lieu environ six semaines plus tard, lorsque les plants ont deux ou trois feuilles. La plantation en pleine terre s'effectue d'avril à juillet, lorsque les plants ont 8 à 10 cm de hauteur.
• Espacement: Les plants de céleri branche doivent être espacés de 30 à 40 cm les uns des autres, avec un espacement de 50 cm entre les rangs.

Soins

• Arrosage: Le céleri branche a besoin d'un arrosage régulier et profond, surtout pendant les périodes de chaleur et de sécheresse. Maintenez le sol humide mais pas détrempé.
• Fertilisation: Appliquez un engrais équilibré tous les deux à trois mois pendant la saison de croissance.
• Binage: Binez régulièrement le sol autour des plants pour éliminer les mauvaises herbes et ameublir le sol.
• Buttage: Buttez les plants de céleri branche toutes les deux à trois semaines pour favoriser le développement des côtes.

Protection hivernale

Dans les régions où les hivers sont froids, il est important de protéger les plants de céleri branche du gel. Vous pouvez les pailler avec du paillis organique, comme de la paille ou des feuilles déchiquetées, ou les recouvrir d'un voile d'hivernage.

Récolte et stockage

Le céleri branche est prêt à être récolté environ 80 à 90 jours après le semis. Les côtes peuvent être récoltées individuellement au fur et à mesure de vos besoins, ou vous pouvez arracher l'ensemble de la plante pour une récolte plus importante. Conservez le céleri branche au réfrigérateur dans un sac en plastique perforé. Il se conservera ainsi pendant environ une semaine.

Conclusion

Cultiver du céleri branche est une expérience gratifiante qui vous permettra de profiter d'un légume frais et savoureux dans votre propre jardin. En suivant les conseils de cette fiche de culture, vous serez en mesure de récolter une récolte abondante de céleri branche de qualité.