Categories: Loisirs

Cultiver le Chou blanc à Brest (Finistère)

Fiche pratique : Cultiver le Chou blanc à Brest (Finistère)

Introduction

Le chou blanc, légume facile à cultiver, peut être récolté durant l'hiver. Il existe différentes variétés de chou blanc qui exigent des conditions et périodes de culture distinctes. À Brest, il est possible de cultiver le chou blanc tout au long de l'année.

Conditions de croissance

Le chou blanc requiert un sol argileux, meuble, profond et humifère ainsi qu'une exposition ensoleillée. Le pH du sol doit être neutre ou légèrement basique pour favoriser la croissance de la plante.

Plantation

Le chou blanc peut être planté en automne ou au printemps. Les graines germent à partir de 7°C et la levée s'effectue en environ 10 jours. Pour une récolte hivernale, il est recommandé de réaliser les semis en été et de repiquer les plants à l'automne.

Le distançage est primordial : creusez un trou deux fois plus large que la motte de la plante et laissez au moins 50 cm d'espace entre chaque plant. Bornez les plantules avec un plantoir et tassez la terre doucement autour des racines.

Soins

Le chou blanc a besoin d'arrosages réguliers, surtout lors des périodes sèches, sans toutefois mouiller les feuilles. Un sol frais et bien drainé est idéal. Bringez et sarclez régulièrement pour limiter l'évaporation de l'eau et appliquez un paillis au pied des plantes pour les protéger et conserver l'humidité.

Apportez du compost à la terre à l'automne et fertilisez le chou blanc avec un engrais équilibré spécial pour les légumes-feuilles au printemps et en été.

Veillez à éliminer les branches mortes, malades ou endommagées et taillez le chou pour lui assurer une croissance saine.

Protection hivernale

Le chou blanc est rustique et résiste à des températures allant jusqu'à -15°C. Nonetheless, il est conseillé de le protéger en cas de froid intense. Appliquez un paillis épais autour des plants et si des températures de gel sont annoncées, recouvrez les choux avec un tissu épais ou des couvertures spéciales.

Récolte et stockage

Le moment de la récolte dépend de la variété de chou blanc cultivée. Le chou peut être récolté entre 4 et 9 mois après le semis. Pour savoir si le chou est prêt à être récolté, appuyer doucement sur la pomme avec les doigts ; elle doit offrir une résistance.

Les variétés estivales sont généralement prêtes à être récoltées en septembre ou octobre. Il faut détacher les feuilles extérieures et conserver le reste dans un local frais et aéré, en évitant de heurter ou de blesser le chou.

Conclusion

Le chou blanc peut être cultivé à Brest sans difficulté majeure. Sa culture demande peu d'attention et des soins simples. En prenant les précautions nécessaires au niveau de la plantation, des soins et de la protection hivernale, il est possible de profiter de ce légume sain durant les froide saisons.

Louise

Share
Published by
Louise

Recent Posts

WhatsApp 2025 : Ces astuces d’IA qui simplifient (ou espionnent) votre quotidien

WhatsApp dévoile ses nouveautés 2025 avec l'IA et des fonctions de personnalisation, mais une astuce…

2 jours ago

Une erreur à éviter après un coup de soleil cet été : découverte choquante sur le risque de cancer en 2025

Évitez cette erreur après un coup de soleil : hydratation et protection UV pour une…

2 jours ago

Bouteille d’eau contaminée par une bactérie : à éviter absolument en France en 2025

Une bouteille d'eau Auchan 5L contaminée par la bactérie Pseudomonas est rappelée. Achats du 18…

2 jours ago

Erreur grave en été : ce geste aggrave votre coup de soleil sans que vous le sachiez

Coup de soleil : ne grattez pas, évitez la glace et le maquillage. Adoptez l’aloe…

2 jours ago

GTA 6 : Une carte surprise dévoilée, sortie en 2025 et prix inattendu ?

GTA 6 : une carte interactive des fans dévoile Vice City avant la sortie en…

2 jours ago

Publicité sur voiture : gagnez 500€ par mois en 2025

Gagnez jusqu'à 500€ mensuels en affichant des publicités sur votre voiture. Découvrez comment via des…

2 jours ago