Categories: Loisirs

Cultiver le Chou en juillet

Fiche de culture : Choisir et cultiver le bon Chou

Le Chou est un légume-feuille facile à cultiver qui offre une grande diversité culinaire. De plus, ses bienfaits pour la santé en font une plante très intéressante à cultiver au potager. Voici les différentes étapes de sa culture.

Conditions de croissance

Le Chou a besoin d'un sol meuble, profond et humifère ainsi que d'une exposition ensoleillée. Un sol drainant, frais et humide est également recommandé.

Plantation

Les variétés de Chou varient selon les saisons :

  • Les variétés d'hiver comme le brocoli vert et le chou de Bruxelles sont à semer fin printemps.
  • Les variétés d'automne comme le chou chinois, le chou frisé et le chou pommé sont à semer entre mars et juin.
  • Les variétés de printemps comme le chou cabus coeur de boeuf et le chou de Milan sont à semer entre février et mars. Pour ces deux dernières variétés, semez-les sous châssis froid ou en caissette sous serre froide.
    Le repiquage s'effectue quant à lui entre février et août, lorsque les plants possèdent 4 à 5 feuilles.

Soins

Le Chou requiert peu de soins. Cependant, il est recommandé d'éclaircir, biner et sarcler régulièrement. Le paillage est également conseillé pour conserver l'humidité du sol.

Arrosez modérément mais régulièrement, en évitant d'arroser les feuilles. En cas de sécheresse, le binage et le sarclage sont indispensables.

Protection hivernale

Pour protéger votre culture pendant l'hiver, appliquez un paillis autour des plants et veillez à bien couvrir les variétés les plus fragiles.

Récolte et stockage

La récolte des variétés de Chou s'étale de juillet à décembre. Cependant, certaines variétés peuvent être récoltées tout au long de l'année.

Les choux frisés sont à récolter après l'arrivée des premières gelées, ils seront ainsi plus savoureux.
Les choux pommés se conservent sur pied, et dans un endroit frais et sec, ou bien suspendus par leur pied.

Conclusion

Le Chou est un légume résistant qui s'adapte à des régions au climat tempéré. Sa culture est accessible aux jardiniers débutants et les soigner est relativement facile. Choisisez les variétés qui correspondront le mieux à votre région et à votre saison de culture favorite !

Louise

Share
Published by
Louise

Recent Posts

Ces sacs noirs arrêtent la processionnaire du chêne, danger pour arbres et santé

Découvrez comment les sacs noirs combattent la processionnaire du chêne, un insecte nuisible, grâce à…

6 heures ago

Vélo après 65 ans : le sport sous-estimé qui transforme vos articulations

Le vélo, solution inattendue contre les douleurs articulaires après 65 ans. Renforce les muscles, améliore…

6 heures ago

Retraite : Ces droits oubliés en 2025 font perdre des milliers d’euros

Des milliers de retraités perdent jusqu'à 1200€/an par négligence. Vérifiez vos droits à majorations et…

6 heures ago

La force mentale se forge-t-elle dans l’ombre de la vie quotidienne en 2025 ? Découvrez ces 10 expériences qui transforment votre résilience

Les petites épreuves (échec, perte, toxicité) forgent une force mentale cachée. Découvrez les 10 expériences…

6 heures ago

Été 2025 : astuce inédite pour une maison fraîche sans climatisation

Même volets clos, la chaleur s'infiltre. Superposez protections (rideaux épais, stores) et ventilez aux bons…

6 heures ago

Frais d’agence : hausse surprise en 2025 si l’indice monte

À partir de 2026, les frais d’agence en France augmenteront selon l’indice des loyers et…

6 heures ago