Cultiver le Chou frisé en août

Cultiver le Chou frisé en août

Introduction

Le chou frisé, également connu sous le nom de kale, est un légume vert feuillu riche en nutriments et savoureux qui peut être cultivé avec succès dans une variété de climats. Bien que le printemps et l'automne soient généralement considérés comme les saisons idéales pour planter le chou frisé, il est également possible de le cultiver en août, à condition de prendre certaines précautions.

Conditions de croissance

• Soleil: Le chou frisé préfère un sol ensoleillé, mais il peut également tolérer la mi-ombre.
• Sol: Le chou frisé pousse mieux dans un sol riche, bien drainé et légèrement acide. Si votre sol est lourd, vous pouvez l'amender avec du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer le drainage.
• Eau: Le chou frisé a besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Veillez à ce que le sol reste humide mais non détrempé.

Plantation

• Semis: Vous pouvez semer des graines de chou frisé directement en pleine terre en août, à environ 1 cm de profondeur et à 30 cm de distance.
• Repiquage: Si vous avez démarré vos plants de chou frisé à l'intérieur, vous pouvez les repiquer en pleine terre en août, lorsque les plants ont 5 à 8 cm de haut.
• Espacement: Assurez-vous de donner à vos plants de chou frisé suffisamment d'espace pour pousser. Les plants matures doivent être espacés de 45 à 60 cm.

Soins

• Arrosage: Arrosez vos plants de chou frisé régulièrement, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Visez à fournir environ 2,5 cm d'eau par semaine.
• Paillage: Le paillage autour de vos plants de chou frisé aidera à conserver l'humidité du sol et à supprimer les mauvaises herbes.
• Fertilisation: Fertilisez vos plants de chou frisé toutes les 4 à 6 semaines avec un engrais équilibré.
• Binage: Binez régulièrement autour de vos plants de chou frisé pour éliminer les mauvaises herbes et ameublir le sol.

Protection hivernale

Le chou frisé est une culture résistante au froid et peut tolérer des températures hivernales jusqu'à -15°C. Cependant, si vous vivez dans une région où les hivers sont rigoureux, vous pouvez protéger vos plants de chou frisé en les paillant avec du foin ou de la paille.

Récolte et stockage

• Récolte: Vous pouvez commencer à récolter les feuilles de chou frisé dès qu'elles ont une taille d'environ 15 cm. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper les feuilles extérieures de la plante.
• Stockage: Le chou frisé frais se conserve au réfrigérateur pendant environ une semaine. Vous pouvez également congeler le chou frisé pour une conservation plus longue.

Conclusion

Cultiver du chou frisé en août est une excellente façon de profiter de ce légume délicieux et nutritif tout au long de l'automne et de l'hiver. En suivant les conseils de cet article, vous pouvez vous assurer que vos plants de chou frisé prospéreront et vous donneront une récolte abondante.