Cultiver le Chou frisé en Eté

Cultiver le Chou frisé en Été

Introduction:

Le chou frisé, également connu sous le nom de kale, est un légume-feuille originaire d'Europe. Il est apprécié pour sa saveur riche et sa teneur élevée en nutriments. Contrairement à la croyance populaire, il est possible de cultiver le chou frisé en été, même dans les régions chaudes.

Conditions de croissance:

• Climat: Le chou frisé préfère un climat frais et humide. Il peut tolérer des températures allant de 10°C à 25°C.
• **Exposition:**Choisissez un emplacement ensoleillé ou mi-ombragé.
• Sol: Le chou frisé préfère un sol riche en matière organique et bien drainé.

Plantation:

• Période de plantation: Semez les graines directement en pleine terre de mi-juin à mi-juillet.
• Espacement: Plantez les graines à 5 cm de profondeur et à 50 cm d'intervalle.
• Arrosage: Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide.

Soins:

• Arrosage: Arrosez le chou frisé régulièrement, surtout pendant les périodes sèches.
• Fertilisation: Fertiliser le chou frisé une fois par mois avec un engrais riche en azote.
• Binage: Binez régulièrement pour éliminer les mauvaises herbes et maintenir le sol meuble.

Protection hivernale:

Le chou frisé est assez rustique et peut tolérer des températures hivernales jusqu'à -15°C. Si vous vivez dans une région où les hivers sont rigoureux, vous pouvez protéger vos plants de chou frisé en les recouvrant d'un voile d'hivernage.

Récolte et stockage:

• Récolte: Les feuilles de chou frisé peuvent être récoltées 60 à 70 jours après le semis.
• Stockage: Les feuilles de chou frisé peuvent être conservées au réfrigérateur pendant une semaine.

Conclusion:

Cultiver le chou frisé en été est possible, même dans les régions chaudes. En suivant les conseils ci-dessus, vous pourrez profiter de ce légume savoureux et nutritif tout au long de l'été.