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Cultiver le Chou frisé en juin

Introduction

Le chou frisé, également connu sous le nom de kale, est un légume feuille riche en nutriments et savoureux qui gagne en popularité dans les potagers du monde entier. Sa culture est relativement facile et il peut être planté à différents moments de l'année, y compris en juin.

Conditions de croissance

Climat: Le chou frisé préfère un climat frais et tempéré, mais il peut tolérer la chaleur si le sol est maintenu humide.
Exposition: Le chou frisé préfère le plein soleil, mais peut également tolérer la mi-ombre.
Sol: Le chou frisé pousse bien dans un sol riche, bien drainé et légèrement acide.

Plantation

Période de plantation: Le chou frisé peut être semé directement en pleine terre de juin à juillet.
Espacement: Les plants de chou frisé doivent être espacés de 45 à 60 cm entre les plants et de 60 à 90 cm entre les rangs.
Profondeur de plantation: Plantez les graines ou les plants de chou frisé à 1,5 cm de profondeur.

Soins

Arrosage: Arrosez le chou frisé régulièrement, en veillant à ce que le sol reste humide mais pas détrempé.
Paillage: Appliquez une couche de paillis autour des plants de chou frisé pour aider à conserver l'humidité et à contrôler les mauvaises herbes.
Fertilisation: Fertilisez le chou frisé toutes les 4 à 6 semaines avec un engrais équilibré.
Binage: Binez régulièrement autour des plants de chou frisé pour éliminer les mauvaises herbes et ameublir le sol.

Protection hivernale

Le chou frisé est une plante rustique qui peut tolérer le gel. Cependant, si vous vivez dans une région où les hivers sont rigoureux, vous pouvez protéger vos plants de chou frisé en les recouvrant d'une couche de paille ou de feuilles.

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Récolte et stockage

Récolte: Les feuilles de chou frisé peuvent être récoltées dès qu'elles ont une taille de 15 à 20 cm. Vous pouvez récolter les feuilles de manière continue tout au long de l'automne et de l'hiver.
Stockage: Le chou frisé frais peut être conservé au réfrigérateur pendant une semaine ou deux. Vous pouvez également congeler le chou frisé pour une conservation plus longue.

Conclusion

Le chou frisé est un légume facile à cultiver et à entretenir qui peut être une addition savoureuse et nutritive à votre jardin. Avec un peu de soin, vous pouvez profiter de feuilles de chou frisé fraîches et délicieuses tout au long de l'automne et de l'hiver.

Louise