Cultiver le Chou-rave en Eté

Cultiver le Chou-rave en Été

Introduction

Le chou-rave est un légume savoureux et nutritif qui peut être cultivé en été. Il est originaire d'Europe et d'Asie et appartient à la famille des Brassicacées, tout comme le chou-fleur et le brocoli. Le chou-rave est apprécié pour son goût légèrement sucré et sa texture croquante. Il peut être consommé cru, cuit ou mariné.

Conditions de croissance

Le chou-rave préfère un sol fertile et bien drainé avec un pH compris entre 6,0 et 7,0. Il a besoin d'un plein soleil et d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Le chou-rave est assez résistant au froid et peut être cultivé dans des régions où les températures descendent jusqu'à -5 °C.

Plantation

Semez les graines de chou-rave directement en pleine terre à la fin du printemps ou au début de l'été, lorsque le sol s'est réchauffé. Semez les graines à 1 cm de profondeur et à 30 cm d'intervalle. Éclaircissez les plants lorsqu'ils ont atteint 5 cm de hauteur. Vous pouvez également acheter des plants de chou-rave en jardinerie. Plantez-les à 30 cm d'intervalle et arrosez-les bien.

Soins

Arrosez le chou-rave régulièrement, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Binez le sol autour des plants pour éliminer les mauvaises herbes et maintenir le sol meuble. Fertiliser le chou-rave une fois par mois avec un engrais équilibré.

Protection hivernale

Le chou-rave est assez résistant au froid, mais si vous vivez dans une région où les hivers sont rigoureux, vous pouvez protéger vos plants en les paillant avec du foin ou de la paille.

Récolte et stockage

Le chou-rave est prêt à être récolté 60 à 70 jours après le semis. Les bulbes doivent être fermes et avoir un diamètre d'environ 5 cm. Coupez les bulbes du plant avec un couteau bien aiguisé. Le chou-rave peut être conservé au réfrigérateur pendant une semaine.

Conclusion

Le chou-rave est un légume facile à cultiver et qui ne nécessite pas beaucoup d'entretien. Il est idéal pour les jardiniers débutants. Avec un peu de soin, vous pourrez profiter de délicieuses récoltes de chou-rave tout au long de l'été.

Conseils

• Pour un rendement plus important, semez les graines de chou-rave à différentes dates, toutes les deux semaines.
• Si vous cultivez le chou-rave en été, arrosez-le le matin ou le soir pour éviter que l'eau ne s'évapore trop rapidement.
• Vous pouvez semer les graines de chou-rave en godets à l'intérieur 4 à 6 semaines avant la date de plantation en pleine terre.
• Le chou-rave peut être attaqué par les altises, les chenilles et les pucerons. Traitez les infestations avec un insecticide biologique.