Le coing, ou Cydonia oblonga, est un arbre fruitier ornemental aux fleurs délicates et aux fruits parfumés. Cultivé pour ses fruits délicieux, le coing est également apprécié pour son aspect décoratif tout au long de l'année.
Le coing préfère les climats tempérés avec des étés chauds et des hivers frais. Il a besoin d'au moins 8 heures de soleil par jour et s'adapte à une grande variété de sols tant qu'ils sont bien drainés, fertiles et ont un pH compris entre 6,3 et 6,8.
La meilleure période pour planter un arbre à coing est au printemps, en particulier entre novembre et mars, lorsque l'arbre est au repos.
Choisissez un emplacement Sheltered, ensoleillé et à l'abri des vents. Évitez les endroits bas où le gel peut s'accumuler. Préparez le sol en le mélangeant bien avec du compost ou du fumier. Creusez un trou deux à trois fois plus large que la motte et assurez-vous que le haut de la motte soit au niveau du sol une fois l'arbre planté. Arrosez bien après la plantation.
Arrosez régulièrement votre arbre à coing, en particulier pendant les périodes sèches et chaudes. Veillez à ce que le sol reste légèrement humide mais évitez toute stagnation de l'eau. Fertilisez avec un engrais équilibré spécial agrumes au printemps et en été. Taillez l'arbre pour éliminer les branches mortes, malades ou endommagées et donnez-lui une forme agréable.
Les arbres à coing ont besoin d'un paillis autour de leurs racines pour protéger le froid en hiver. Si des températures glaciales sont prévues, protégez votre arbre en le couvrant d'un tissu épais ou avec des couvertures spéciales pour plantes.
Les fruits sont prêts à être récoltés à l'automne, en particulier en octobre ou novembre, lorsque leur couleur passe du vert jaunâtre au jaune doré. Ils sont très parfumés et doivent être cueillis avec précaution car ils se marquent facilement. Utilisez des sécateurs propres pour couper les fruits et veillez à ne récolter que les fruits intacts. Les coings se conservent pendant environ une semaine à température ambiante et deux à trois semaines au réfrigérateur.
Avec les soins appropriés, il est possible de cultiver avec succès des arbres à coing dans des régions au climat tempéré comme La Rochelle. Ces arbres robustes et décoratifs demandent peu d'attention et sont une excellente option pour ajouter une touche d'originalité à votre jardin.
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