Le concombre est un légume rafraîchissant et facile à cultiver qui peut être cultivé dans un jardin vertical. Une culture réussie exige quelques conditions essentielles et des soins réguliers.
Le concombre requiert un climat chaud et ensoleillé ; sa croissance s'arrête en dessous de 10°C. Le sol doit être profond, riche en humus et bien drainé.
Les graines doivent être plantées à une température d'environ 20°C. Semez-les en poquet de trois à quatre graines par trou, à une profondeur d'un à deux centimètres. Espacez les trous d'un mètre et les rangs de 60 à 80 centimètres. Un mois après la plantation, effectuez un léger buttage. Choisissez des variétés grimpantes pour gagner de la place et faites grimper les plants sur un treillis, des cordes en coco ou un tuteur.
Les concombres ont besoin d'arrosages réguliers, surtout en période de forte chaleur. Évitez toutefois de mouiller le feuillage pour ne pas favoriser les maladies fongiques. Fertilisez les plants un mois après la plantation, puis toutes les deux semaines avec un engrais équilibré.
Le concombre étant une plante annuelle, il ne résiste pas au froid. Il faut donc le protéger du gel en hiver, notamment en l'enveloppant dans un tissu épais.
Les concombres se récoltent entre trois et quatre mois après la plantation. Plus le fruit est cueilli jeune, plus il est croquant et juteux. Les concombres se consomment frais et se conservent à température ambiante pendant environ une semaine.
La culture verticale du concombre permet de gagner de la place et rend la récolte plus facile. Cette méthode convient donc aux petits jardins et aux balcons. Avec les bons soins et un peu de chance, vous pourrez bénéficier de concombres savoureux toute l'été !
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