Le Coqueret du Pérou, également connu sous le nom de Cape Gooseberry, est une plante facile à cultiver qui produit des fruits savoureux. Avec les soins appropriés, vous pourrez profiter de cette délicieuse récolte dans votre jardin estival.
Le Coqueret préfère les climats tempérés à chauds et les températures idéales pour sa croissance se situent entre 10 et 25°C. Il s'adapte à la plupart des types de sol, du moment qu'ils sont bien drainés et fertiles. Un pH compris entre 5.1 et 6 est idéal.
Cette plante a besoin de beaucoup de soleil, au moins 6 à 8 heures par jour, et doit être à l'abri des vents forts.
Le Coqueret du Pérou se cultive facilement à partir de graines. Semez-les à l'intérieur de février à mars, à une température ambiante de 15 à 18°C. Transplantez les jeunes plants à l'extérieur en mai, lorsqu'il n'y a plus de risque de gelées, dans un sol bien préparé et enrichi en matière organique. Espacez les plants d'environ 50 cm.
Vous pouvez également les cultiver dans des contenants ou des pots d'au moins 50 cm de largeur et avec un drainage approprié.
Le Coqueret du Pérou est une plante qui a besoin de peu d'attention. Arrosez-la régulièrement, en veillant à ne pas noyer le sol. Un arrosage toutes les deux semaines est généralement suffisant, sauf par temps très chaud, où une fréquence plus élevée peut être nécessaire.
Évitez d'ajouter trop d'engrais, car cela risque de réduire la floraison et la formation des fruits. Un engrais équilibré, appliqué au printemps et en été, est généralement suffisant.
Peu de taille est requise, sauf pour éliminer les branches malades ou endommagées.
Le Coqueret du Pérou est une plante annuelle dans les climats tempérés. Si vous souhaitez le cultiver en pot, rentrez-le à l'intérieur lorsqu'il fait froid ou placez le pot dans un endroit protégé, comme un garage ou une serre non chauffée. Vous pouvez aussi le couvrir avec un tissu épais lors des températures froides.
La récolte se fait généralement de juillet à septembre. Les fruits sont prêts lorsqu'ils sont bien colorés et que la coquille extérieure est sèche et croustillante. Ils peuvent être conservés dans leur coquille, à température ambiante, pendant plusieurs semaines. Vous pouvez aussi les congeler pour une consommation ultérieure.
Le Coqueret du Pérou est une plante résistante et savoureuse qui apportera une touche exotique à votre jardin. N'hésitez pas à la cultiver en pot ou en pleine terre, selon l'espace dont vous disposez, et à profiter de ses fruits délicats.
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