Le cresson (Nasturtium officinale) est une plante aquatique pérenne qui peut être cultivée dans votre jardin à Lorient. Ses feuilles ont un goût piquant et sont riches en minéraux et en nutriments. Le cresson se cultive facilement et peut être récolté toute l'année.
Le cresson préfére les endroits ombragés mais peut aussi bien pousser au soleil, du moment que le sol ou le terreau est humide. En effet, l'eau est essentielle à sa croissance : assurez-vous que votre plante ait toujours accès à une source d'eau. Le cresson s'épanouit dans un sol humide, voir trempé, et poussera bien dans un contenant rempli d'eau.
Vous pouvez faire pousser du cresson à partir de graines, de plants ou de tiges. La variété la plus couramment cultivée dans les maisons est le Nasturtium officinale. Choisissez un emplacement ensoleillé et préparez le sol en y incorporant de 4 à 6 pouces (10 à 15 cm) de matière organique compostée sur une profondeur de 6 à 8 pouces (15 à 20 cm).
Semez les graines à même le sol, à une profondeur d'environ 1/4 de pouce (0,6 cm), en veillant à laisser environ 3 à 4 pouces (7,5 à 10 cm) entre chaque graine. Si vous utilisez un pot, choisissez-le large et profond, et assurez-vous qu'il possède des trous de drainage.
Si vous souhaitez un démarrage plus rapide, plantez directement des
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