Categories: Loisirs

Cultiver le Cresson à Rennes (Ille-et-Vilaine)

Fiche de culture : Le Cresson

Introduction :

Le cresson, une plante aromatique au goût piquant, est facile à cultiver et à ravir dans votre jardin. Que ce soit dans des conditions humides ou en pot, cette option gourmande et saine est à la portée de tous.

Conditions de croissance :

Le cresson, une plante pérenne, préfère les climats frais et humides. Bien qu'une exposition au soleil direct soit idéale, elle peut également pousser à la lumière tamisée.

Plantation :

La meilleure période pour semer du cresson est le printemps, dès que les températures moyennes atteignent 8 à 15°C.

Si vous utilisez un pot, assurez-vous qu'il ait au moins 15 cm de profondeur et placez-le dans un plateau rempli d'eau. Vous pouvez aussi préparer le sol en y incorporant de l'humus à une profondeur de 15-20 cm. Semez les graines à environ 1 cm de profondeur et espacées de 10 cm.

Si vous souhaitez faire pousser du cresson dans l'eau, placez simplement des racines de cresson dans un vase avec des cailloux au fond.

Soins :

Arrosez régulièrement votre cresson, en veillant à maintenir le sol constamment humide. En été, arrosez-le fréquemment car la chaleur affecte son goût.

Bien qu'il ait peu besoin d'engrais, un sol enrichi en fer, en potassium ou en phosphore lui sera bénéfique.

Protection hivernale :

Le cresson ne peut pas survivre à des températures glaciales. Si vous le cultivez dans un pot, bringuez-le à l'intérieur lors des températures froides ou optez pour un traitement annuel.

Récolte et stockage :

Vous pouvez récolter le cresson environ 3 à 4 semaines après la plantation. Coupez le haut de la plante, à environ 10 cm de hauteur et laissez-la repousser. Pour une meilleure saveur, récoltez-le avant qu'il ne fleurisse.

Vous pouvez conserver le cresson frais pendant environ une semaine dans un saché en plastique au réfrigérateur.

Conclusion :

Le cresson est une culture facile et rentable qui peut être récoltée tout au long de l'année. Suivez simplement ces conseils et vous pourrez bientôt savourer votre propre cresson frais et savoureux !

Louise

Share
Published by
Louise

Recent Posts

Découverte rare : un retraité trouve un cristal de béryl précieux dans sa collection en 2025

Un retraité découvre un cristal de béryl rare dans sa collection de pierres, une trouvaille…

2 heures ago

Découverte en Normandie : une fresque médiévale cachée depuis des siècles sous un papier peint

Derrière leur vieux papier peint, un couple découvre une fresque médiévale du XVe siècle. Cette…

2 heures ago

Découverte choquante de 500 millions de barils en 2025 : ce pétrole qui change tout

Découverte majeure : 500 millions de barils de pétrole trouvés dans une nouvelle zone, une…

2 heures ago

Découverte incroyable en France : un trésor de lithium à 36 milliards sous vos pieds en 2025

Une réserve de lithium de 36 milliards d’euros découverte dans l'Aude : un trésor inattendu…

2 heures ago

Découverte explosive : 2 milliards de barils de pétrole trouvés en 2025 — le destin d’un pays changé à jamais

Une gigantesque réserve de 2 milliards de barils de pétruit bouleversé l'économie locale et attise…

2 heures ago

Un village des Alpes découvre un trésor sous ses pieds en 2025 — l’État lui échappe déjà

Un village des Almes voit son destin basculer après la découverte d’un gisement de tungstène…

3 heures ago