Categories: Loisirs

Cultiver le Cresson alénois en Automne

Fiche de culture : Cultiver le Cresson alénois en Automne

Introduction :

Le cresson alénois, également appelé « garden cress », est une herbe annuelle au goût piquant et légèrement moutarde. Cultivé pour ses feuilles comestibles, il est souvent utilisé pour agrémenter les salades et les sandwiches. Il s'agit d'une plante facile à cultiver, parfaite pour les débutants et amusante pour les enfants.

Conditions de croissance :

Le cresson alénois préfére les climats frais et ombragés. Il peut pousser dans des conditions ensoleillées, mais cela risque de rendre son goût amer.

Plantation :

La meilleure période pour planter le cresson alénois est le début du printemps, juste avant le dernier gel.

Choisissez un sol bien drainé et fertile, et enrichissez-le avec du compost. Espacez les graines d'environ 15 à 20 cm et recouvrez-les légèrement avec du terreau.

Vous pouvez aussi les faire germer à l'intérieur, sur un tissu humide ou du coton, avant de les replanter dehors lorsqu'elles ont atteint 2,5 cm.

Soins :

Veillez à ce que le sol reste toujours humide, mais pas détrempé. Arrosez régulièrement, en évitant toutefois de noyer les graines.

Le cresson a peu besoin d'engrais, mais vous pouvez tout de même l'fertiliser avec un engrais équilibré pour agrumes au printemps et en été.

Taillez la plante pour éliminer les branches sèches ou abîmées et pour lui donner une jolie forme.

Protection hivernale :

Vous pouvez protéger les racines en les paillant avec un tissu épais durant l'hiver. Si des températures froides sont prévues, enveloppez la plante dans un tissu épais.

Récolte et stockage :

Votre cresson est prêt à être récolté après 15 à 20 jours. Utilisez des ciseaux pour couper les feuilles, et ne récoltez pas plus du quart de la plante à chaque fois.

Vous pouvez conserver le cresson frais au réfrigérateur pendant environ une semaine.

Conclusion :

Le cresson alénois est une plante facile à cultiver qui peut être récoltée rapidement. Avec les bons soins, vous pourrez bientôt savourer son goût unique dans vos salades et sandwiches.

Louise

Share
Published by
Louise

Recent Posts

La génération Z réinvente l’âge adulte en 2025 : ce que cela change pour le monde du travail

La génération Z réinvente l'âge adulte en privilégiant santé mentale, famille et authenticité. Leur vision…

3 heures ago

Max a restitué sa Tesla Model 3 en LOA sans frais en 2025 : voici comment il a fait

Max a restitué sa Tesla Model 3 en LOA sans frais grâce à une préparation…

3 heures ago

Des vendeurs revendent des vêtements neufs comme d’occasion sur Vinted : la supercherie qui prend de l’ampleur en 2025

Des vendeurs achètent des vêtements neufs sur Shein ou Temu pour les revendre comme d'occasion…

3 heures ago

Un tunnel sous le détroit de Gibraltar pour relier l’Europe et l’Afrique d’ici 2025 : ce que cela change pour le Maroc et l’Espagne

Un tunnel sous le détroit de Gibraltar pour relier l'Europe et l'Afrique ? Ce projet…

3 heures ago

Six hélicoptères pour explorer Mars : la mission Skyfall dévoilée pour 2025

La mission Skyfall, portée par la NASA et AeroVironment, déploiera six hélicoptères sur Mars dès…

4 heures ago

Une nouvelle méthode britannique rend les robots capables de manipuler des objets fragiles comme les humains, une révolution pour l’automatisation en 2025

Des ingénieurs britanniques développent une méthode bio-inspirée permettant aux robots de prévenir le glissement d'objets…

4 heures ago