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Cultiver le Cresson en mars

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1 Cultiver le Cresson en Mars

1.1 Introduction

1.2 Conditions de croissance

1.3 Plantation

1.4 Soins

1.5 Protection hivernale

1.6 Récolte et stockage

1.7 Conclusion

Cultiver le Cresson en Mars

Introduction

Le cresson est une plante potagère facile à cultiver et riche en saveurs, parfaite pour ajouter une touche piquante à vos salades et autres plats. Sa culture est possible en mars, pour une récolte printanière fraîche et savoureuse.

Conditions de croissance

Le cresson prospère dans des conditions fraîches et humides. Il préfère un sol riche et bien drainé, ainsi qu'un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé.

Plantation

Semis: Semez les graines de cresson directement en place, en lignes espacées de 15 cm environ. Recouvrez légèrement les graines et maintenez le sol humide jusqu'à la germination.
Plantation: Vous pouvez également planter des plants de cresson achetés en jardinerie. Espacez les plants de 10 à 15 cm et assurez-vous que le sol est humide avant de planter.

Soins

Arrosage: Le cresson a besoin d'un arrosage régulier pour maintenir le sol humide. Arrosez le matin ou le soir pour éviter l'évaporation excessive.
Paillage: Un paillis de paille ou de feuilles hachées aidera à conserver l'humidité du sol et à limiter la croissance des mauvaises herbes.
Éclaircissage: Une fois que les plantules ont levé, éclaircissez-les pour leur donner de l'espace et favoriser une croissance vigoureuse.

Protection hivernale

Le cresson est une plante rustique qui résiste généralement bien au froid. Cependant, si des gelées sévères sont attendues, vous pouvez protéger les plants en les recouvrant d'un voile d'hivernage.

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Récolte et stockage

Le cresson est prêt à être récolté environ 3 à 4 semaines après le semis. Récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins, en coupant les tiges à l'aide de ciseaux. Le cresson se conserve au réfrigérateur pendant quelques jours.

Conclusion

La culture du cresson en mars est une expérience gratifiante et facile à réaliser. Avec un peu de soin et d'attention, vous pourrez profiter de cette plante délicieuse et riche en nutriments tout au long du printemps. N'hésitez pas à expérimenter différentes variétés de cresson pour découvrir vos saveurs préférées.

Louise