Le cresson est une plante potagère facile à cultiver et riche en saveurs, parfaite pour ajouter une touche piquante à vos salades et autres plats. Sa culture est possible en mars, pour une récolte printanière fraîche et savoureuse.
Le cresson prospère dans des conditions fraîches et humides. Il préfère un sol riche et bien drainé, ainsi qu'un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé.
Le cresson est une plante rustique qui résiste généralement bien au froid. Cependant, si des gelées sévères sont attendues, vous pouvez protéger les plants en les recouvrant d'un voile d'hivernage.
Le cresson est prêt à être récolté environ 3 à 4 semaines après le semis. Récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins, en coupant les tiges à l'aide de ciseaux. Le cresson se conserve au réfrigérateur pendant quelques jours.
La culture du cresson en mars est une expérience gratifiante et facile à réaliser. Avec un peu de soin et d'attention, vous pourrez profiter de cette plante délicieuse et riche en nutriments tout au long du printemps. N'hésitez pas à expérimenter différentes variétés de cresson pour découvrir vos saveurs préférées.
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