Introduction
Le Doubeurre, également appelée courge butternut, est une courge savoureuse et polyvalente qui peut être appréciée dans une variété de plats. Bien que la saison de plantation typique pour le Doubeurre commence au printemps, il est également possible de le cultiver avec succès en juillet, en suivant quelques conseils clés.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Si vous vivez dans une région où les hivers sont froids, il est important de protéger vos plants de Doubeurre du gel. Couvrez les plants d’une couche de paille ou de tissu lorsque les températures descendent en dessous de 0°C.
Récolte et stockage
Le Doubeurre est prêt à être récolté environ 90 à 110 jours après la plantation. Les fruits doivent être fermes au toucher et avoir une couleur beige ou orange uniforme. Récoltez le Doubeurre en coupant la courge du plant avec un couteau bien aiguisé. Les courges Butternut se conservent bien plusieurs mois dans un endroit frais et sec.
Conclusion
Cultiver du Doubeurre en juillet est possible avec un peu de soin et d’attention. En suivant les conseils de cette fiche de culture, vous pourrez profiter de vos propres courges savoureuses et délicieuses tout au long de l’automne et de l’hiver.
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