Le fenouil est une plante bisannuelle ou vivace, qui appartient à la famille des Apiacées. Il peut être cultivé comme une annuelle. Le fenouil a besoin d'une exposition ensoleillée et d'un sol frais, léger, profond et riche.
Le fenouil se sème directement en pleine terre, de mars à juillet. Les graines doivent être espacées d'environ 20 cm et semées dans des sillons profonds d'environ 5 cm. Attendez que les graines aient levé, ce qui prend environ trois semaines, puis éclaircissez afin de ne conserver qu'un plant tous les 20 cm environ.
Vous pouvez également effectuer un semis en pépinière, de
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