Cultiver le Fruit de la passion en Hiver

Introduction

Le fruit de la passion est une plante grimpante vigoureuse aux fleurs spectaculaires et aux fruits délicieux. Il existe deux variétés communes de fruit de la passion : pourpre et jaune. Le fruit de la passion pourpre (Passiflora edulis) est le plus courant et a un goût plus doux que le jaune.

Conditions de croissance

Le fruit de la passion se développe le mieux dans les climats subtropicaux et tempérés, avec des températures comprises entre 68 et 82°F (20-24°C) pendant la saison de croissance. Il a besoin d'au moins 6 à 8 heures de soleil par jour. Le sol idéal pour sa croissance est riche en matière organique, bien drainé avec un pH compris entre 5,5 et 6,5.

Plantation

La meilleure période de plantation pour le fruit de la passion est le printemps, après tout risque de gel.

Si vous le plantez en pleine terre, choisissez un endroit spacieux, car ses racines ont besoin d'espace pour grandir et s'étendre. Vous pouvez aussi cultiver le fruit de la passion dans un grand pot de 24 pouces avec un treillis pour que la vigne s'y accroche.

Que vous choisissiez la terre ou un pot, préparez le sol en mélangeant du compost et du fumier de poule. Creusez un trou deux fois plus large et aussi profond que la motte du plant et placez la plante dedans. Recouvrez bien les racines de terre et tassez légèrement autour de la plante. Arrosez abondamment.

Soins

Arrosez régulièrement votre plante, en veillant à ce que le sol reste légèrement humide, en particulier pendant les périodes sèches et chaudes.

Utilisez un engrais équilibré pour les agrumes au printemps et en été et suivez les instructions du fabricant.

Taillez la vigne pour éliminer les branches mortes ou malades et pour encourager la croissance.

Protection hivernale

Le fruit de la passion a besoin d'être protégé du froid hivernal. Si vous cultivez la plante en pot, placez-la dans une pièce lumineuse et fraîche, comme une véranda par exemple. Vous pouvez aussi protéger les racines en les recouvrant d'un paillis épais.

Si vous vivez dans une région où les températures peuvent passer en dessous de 30°F, recouvrez la plante d'un tissu épais ou d'une couverture spéciale pour protéger les plantes du gel.

Récolte et stockage

Les fruits sont prêts à être récoltés lorsqu'ils ont atteint leur couleur pleine et se détachen facilement de la vigne. Vous pouvez les manger immédiatement ou les conserver au réfrigérateur pendant deux à trois semaines.

Conclusion

Avec des soins adéquats, il est possible de cultiver le fruit de la passion dans des climats plus froids que les régions subtropicales traditionnelles dont il est originaire. N'oubliez pas de protéger la plante du froid et de lui apporter les nutriments nécessaires, et vous pourrez savourer ses délicieux fruits.