Cultiver le Gombo en Automne

Fiche de culture : Le Gombo

Introduction :

Le gombo, également connu sous le nom d'okra ou de ladies' fingers, est un légume délicieux et ornamentale qui peut être cultivé dans des climats tempérés chauds. Il appartient à la famille du malva et ressemble à l'hibiscus.

Conditions de croissance :

Le gombo requiert un climat chaud et ensoleillé pour bien croître et se développer. Les températures idéales sont supérieures à 29°C pour la croissance, la floraison et le développement des pods. Il a besoin d'au moins 6 à 8 heures de soleil par jour. Le sol doit être fertile, bien drainé et avoir un pH proche de la neutralité (entre 6 et 8).

Plantation :

Les graines doivent être plantées environ 4 semaines après la dernière gelée printanière. Semez-les directement dans le sol à une profondeur de 1 à 2 cm et espacées de 30 à 45 cm. Attendez que le sol reaches 75°F avant de les semer car les graines ont une coquille dure. Pour un climat plus frais, semez-les à l'intérieur 4 à 6 semaines avant de les transplanter dehors.

Les plants doivent être espacés de 3 à 4 pieds et la plantation doit se faire en place définitive car les racines sont fragiles.

Soins :

Arrosez les plants une fois par semaine avec un pouce d'eau (environ 6,5 litres) s'il n'a pas plu. Le sol doit être maintenu légèrement humide mais jamais détrempé. Ajoutez du compost ou un engrais organique équilibré régulièrement.

Éliminez les herbes et binz doucement la terre autour des plants pour éviter de endommager les racines.

Protection hivernale :

Le gombo a besoin d'un environnement protégé du froid hivernal. Un sol bien drainé et un paillis autour des racines peuvent être suffisants dans certaines régions. Dans les climats plus froids, couvrez les plants avec un tissu épais ou des couvertures spéciales.

Récolte et stockage :

Le gombo est prêt à être récolté environ 2 mois après la plantation. Les pods sont à leur meilleur quand ils mesurent entre 5 et 12 cm de long. Plus ils sont petits, meilleurs ils sont ! Récoltez-les au moins tous les deux jours car ils grandissent très vite.

Une fois récoltés, ils se conservent au réfrigérateur jusqu'à une semaine et peuvent être congelés.

Conclusion :

Le gombo peut être cultivé dans les climats tempérés chauds mais a besoin de beaucoup de soleil et de chaleur pour bien croître. Avec les soins appropriés, vous pourrez profiter de cette délicieuse récolte dans votre jardin !