Introduction
Le gombo, également connu sous le nom de doigt de dame ou abelmoschus esculentus, est un légume populaire originaire d’Afrique de l’Ouest. Il est apprécié pour sa saveur unique et sa texture mucilagineuse, qui épaissit naturellement les sauces et les ragoûts. Cultiver du gombo en novembre est possible dans les climats chauds, mais il faut prendre certaines précautions pour garantir le succès de la culture.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Dans les climats plus frais, le gombo peut avoir besoin de protection contre le gel. Vous pouvez couvrir les plants d’une toile de protection ou les cultiver en pot et les rentrer à l’intérieur pour l’hiver.
Récolte et stockage
Conclusion
Cultiver du gombo en novembre est possible dans les climats chauds, mais il est important de fournir à la plante les conditions de croissance adéquates et de prendre des mesures pour la protéger du froid. Avec un peu de soin, vous pourrez profiter de vos propres gousses de gombo fraîches et savoureuses tout au long de l’hiver.
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