Le kiwi, originaire de Chine, est un fruit délicieux et nutritif qui peut être cultivé dans de nombreuses régions tempérées, y compris Le Mans dans la Sarthe. Bien que le climat du Mans ne soit pas idéal pour la culture du kiwi, il est possible de réussir avec les variétés appropriées et un peu de soin.
Climat: Le Mans a un climat océanique tempéré avec des hivers doux et des étés frais. Bien que le kiwi préfère des climats plus chauds, certaines variétés comme 'Solo' et 'B' peuvent s'adapter aux conditions du Mans.
Exposition: Choisissez un emplacement ensoleillé et abrité du vent pour votre plant de kiwi. Un mur exposé au sud est idéal.
Sol: Le kiwi préfère un sol fertile et bien drainé avec un pH de 6 à 7. Si votre sol est pauvre, amendez-le avec du compost ou du fumier bien décomposé.
Période de plantation: Plantez votre kiwi au printemps après tout risque de gel.
Préparation du sol: Creusez un trou deux fois plus large que la motte et ameublissez le fond du trou.
Plantation: Placez la plante dans le trou et rebouchez avec du terreau. Tassez légèrement et arrosez généreusement.
Arrosage: Arrosez votre kiwi régulièrement, surtout pendant les périodes sèches. Veillez à ne pas trop arroser car cela peut favoriser les maladies fongiques.
Engrais: Fertiliser votre kiwi une fois par an au printemps avec un engrais riche en potassium.
Taille: Taillez votre kiwi chaque année pour maintenir une forme compacte et favoriser la production de fruits.
Le kiwi est sensible au gel, surtout pendant ses premières années. Il est important de protéger votre plant en hiver en le paillant et en le couvrant d'un voile d'hivernage.
Récolte: Les kiwis sont généralement prêts à être récoltés en octobre ou novembre. Les fruits doivent être légèrement mous au toucher.
Stockage: Les kiwis peuvent être conservés au réfrigérateur pendant plusieurs mois.
Cultiver le kiwi à Le Mans est possible avec les variétés appropriées et un peu de soin. En suivant ces conseils, vous pourrez profiter de vos propres kiwis frais et délicieux pendant de nombreuses années.
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