Cultiver le Kiwi

Introduction

Le kiwi, aussi appelé actinidia est une plante grimpante qui peut atteindre de grandes tailles. Ses fruits, riches en vitamines sont très apprécier. Il existe de nombreuses variétés, certaines étant auto-fertiles. Le kiwi peut être cultivé dans la plupart des régions, même si les climats doux et ensoleillés sont préférés.

Conditions de croissance

Le kiwi requiert un sol riche, profond, léger et frais, et bien drainé. Les climats trop calcaires ne sont pas adaptés.

Plantation

La meilleure période de plantation se situe au printemps, après tout risque de gel. Cependant, la plantation peut aussi se faire à l'automne.

1. Choisissez un emplacement ensoleillé, à l'abri des vents dominants.
2. Préparez un trou de plantation deux fois plus large que la motte du plant.
3. Placez la motte à niveau avec le sol et comblez avec du terreau.
4. Tassez légèrement et formez une cuvette autour du plant.
5. Arrosez abondamment.

Si vous plantez plusieurs kiwis, espacez les plants de 3 à 6 mètres selon les variétés. Pour assurer la pollinisation, plantez un pied mâle pour 4 à 5 pieds femelles au minimum.

Soins

Le kiwi a besoin d'un sol frais, surtout lors des deux premières années. Pensez à arroser régulièrement, surtout par temps chaud.

Le kiwi a aussi besoin d'être fertilisé. Utilisez un engrais équilibré au printemps et en été.

Protection hivernale

Le kiwi est une plante rustique qui supporte des températures jusqu'à -15°C voire -20°C. Cependant, les jeunes plants doivent être protégés du gel pendant les premiers hivers par un voile de protection et un manchon de paille.

Récolte et stockage

La récolte se fait à l'automne, avant les premières gelées, lorsque les feuilles tombent. Les kiwis se conservent several semaines dans un local frais et aéré.

Conclusion

Le kiwi est une plante grimpante facile à cultiver qui peut s'adapter à de nombreux climats. La récolte est abondante et le fruit délicieux.