Le kumquat, originaire d'Asie du Sud-Est, est un petit agrume délicieux et酸味. Bien qu'il soit généralement cultivé dans des climats plus chauds, il est possible de le cultiver avec succès à Brest, dans le Finistère, avec des soins appropriés.
Climat: Le kumquat est assez rustique et peut tolérer des températures allant jusqu'à -10°C. Cependant, il est important de le protéger des vents froids et des gelées hivernales.
Exposition: Installez votre kumquat dans un endroit ensoleillé, avec au moins 6 heures de soleil direct par jour.
Sol: Le kumquat préfère un sol bien drainé et légèrement acide. Si votre sol est trop argileux, ajoutez du sable ou du compost pour améliorer le drainage.
Période de plantation: Plantez votre kumquat au printemps, après le dernier risque de gel.
Préparation du sol: Creusez un trou deux fois plus large que la motte et ameublissez le fond du trou.
Plantation: Placez le kumquat dans le trou et rebouchez avec du terreau. Tassez légèrement et arrosez généreusement.
Arrosage: Arrosez votre kumquat régulièrement, en laissant le sol sécher légèrement entre les arrosages.
Engrais: Fertiliser votre kumquat une fois par mois au printemps et en été avec un engrais pour agrumes.
Taille: Taillez votre kumquat chaque année après la récolte pour maintenir une forme compacte et éliminer les branches mortes ou endommagées.
Paillage: Paillez le sol autour de votre kumquat avec du compost ou des feuilles mortes pour protéger ses racines du froid.
Voile d'hivernage: Si le gel est prévu, enveloppez votre kumquat dans un voile d'hivernage pour le protéger du froid.
Récolte: Les kumquats sont mûrs lorsqu'ils sont orange vif et légèrement mous au toucher. Récoltez-les en les coupant de l'arbre avec un sécateur propre.
Stockage: Les kumquats frais peuvent se conserver à température ambiante pendant quelques jours ou au réfrigérateur pendant plusieurs semaines.
Cultiver le kumquat à Brest est possible avec un peu de soin et d'attention. En suivant les conseils ci-dessus, vous pourrez profiter de ces délicieux fruits acidulés dans votre propre jardin.
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