Le navet est un légume racine savoureux et nutritif qui peut être cultivé avec succès dans de nombreux climats, y compris celui d'Annecy en Haute-Savoie. Cette fiche de culture vous fournira toutes les informations dont vous avez besoin pour cultiver des navets délicieux et sains dans votre propre jardin.
Climat: Le navet préfère un climat frais et tempéré. Il peut être semé dès le printemps lorsque le sol est suffisamment réchauffé et continue à se développer jusqu'à l'automne.
Exposition: Choisissez un endroit ensoleillé ou partiellement ombragé.
Sol: Le navet préfère un sol fertile et bien drainé avec un pH compris entre 6,0 et 7,0.
Période de plantation: Semez les graines de navet directement en plein air à partir de la mi-mars jusqu'à la fin août.
Préparation du sol: Ameublissez le sol et enrichissez-le avec du compost ou du fumier bien décomposé.
Semis: Semez les graines à 1 cm de profondeur et à 5 cm d'intervalle. Tassez légèrement le sol et arrosez.
Arrosage: Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide, surtout pendant les périodes sèches.
Binage: Binez régulièrement pour éliminer les mauvaises herbes et maintenir le sol meuble.
Éclaircissage: Lorsque les plants de navet ont atteint 5 cm de hauteur, éclaircissez-les pour qu'ils soient espacés de 10 cm.
Le navet est assez rustique et ne nécessite pas de protection hivernale particulière. Si vous vivez dans une région où les hivers sont très froids, vous pouvez pailler le sol autour des plants pour les protéger du gel.
Récolte: Les navets sont généralement prêts à être récoltés 6 à 8 semaines après le semis. Ils peuvent être récoltés plus tôt ou plus tard selon vos préférences.
Stockage: Les navets frais peuvent être conservés au réfrigérateur pendant environ deux semaines.
Cultiver des navets à Annecy est une expérience gratifiante et facile. En suivant les conseils de cette fiche de culture, vous pourrez profiter de délicieux navets frais et sains tout au long de l'année.
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