Le navet est un légume racine savoureux et nutritif qui peut être cultivé avec succès à Brest, dans le Finistère. Bien que le climat breton soit plus humide et frais que le climat idéal pour le navet, il est tout à fait possible de le cultiver avec les bons soins et les bonnes variétés.
Climat: Le navet préfère un climat frais et humide, avec des températures comprises entre 10 et 18°C. Il est assez tolérant au gel et peut survivre à des températures allant jusqu'à -5°C.
Exposition: Choisissez un emplacement ensoleillé ou partiellement ensoleillé pour votre plantation de navets. Ils ont besoin d'au moins 6 heures de soleil par jour pour se développer correctement.
Sol: Le navet préfère un sol fertile, bien drainé et légèrement acide, avec un pH compris entre 6 et 7.
Période de plantation: Semez les navets de mars à mai pour une récolte d'été, et d'août à octobre pour une récolte d'hiver.
Préparation du sol: Ameublissez le sol et enrichissez-le avec du compost ou du fumier bien décomposé.
Semis: Semez les graines directement en place, à 1 cm de profondeur et à 5 cm d'intervalle. Tassez légèrement le sol et arrosez.
Arrosage: Arrosez régulièrement vos navets pour maintenir le sol humide, surtout pendant les périodes sèches.
Binage: Binez régulièrement pour éliminer les mauvaises herbes et empêcher le sol de se compacter.
Éclaircissage: Lorsque les plants de navet ont atteint 5 cm de haut, éclaircissez-les pour qu'ils soient espacés de 10 cm.
Si vous cultivez des navets d'hiver, il est important de les protéger du gel. Vous pouvez les couvrir d'un voile d'hivernage ou les pailler avec du foin ou de la paille.
Récolte: Les navets sont généralement prêts à être récoltés 6 à 8 semaines après le semis. Ils doivent être fermes et avoir atteint la taille souhaitée.
Stockage: Les navets peuvent être conservés au réfrigérateur pendant plusieurs semaines.
Cultiver des navets à Brest est une expérience gratifiante et facile. Avec un peu de soin et d'attention, vous pourrez profiter de vos propres navets frais et savoureux tout au long de l'année.
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