Categories: Loisirs

Cultiver le Poireau sur un balcon

Cultiver le Poireau

Introduction

Le poireau est un légume facile à cultiver qui peut être récolté toute l'année. Il apprécie un sol profond, meuble, frais et riche en matière organique. Rustique, il peut rester en terre pendant plusieurs mois et supporter des températures jusqu'à -20°C selon les variétés.

Conditions de croissance

Le poireau préfère une exposition ensoleillée et un sol drainé, meuble, frais, profond et riche en matières organiques avec un pH compris entre 5,8 et 6,8.

Plantation

Les périodes de plantation varient selon les variétés. Le poireau peut être semé directement en pleine terre de février à mai et de juillet à septembre. Pour certaines variétés, il est recommandé de commencer le semis sous abri entre février et avril puis de repiquer les plants une fois qu'ils ont la taille d'un crayon, aux alentours de juillet-août. La distance de plantation recommandée est de 10 à 15 cm entre chaque plant et de 30 à 40 cm entre chaque rang.

Pour planter, creusez un sillon d'environ 10 à 15 cm de profondeur et disposez les plants tous les 10 cm environ. Recouvrez légèrement les racines de terre et tassez.

Soins

Le poireau n'a pas besoin d'arrosage régulier contrairement à d'autres légumes, sauf par temps de sécheresse. En cas de chaleur extrême, arrosez abondamment et paillez le sol pour conserver l'humidité.

Pour favoriser la croissance du fût, ramenez régulièrement de la terre au pied des poireaux (opération appelée "buttage"). Éclaircissez régulièrement les plants et désherbez si besoin.

Protection hivernale

Le poireau étant une plante rustique, elle ne requiert pas de protection particulière pendant l'hiver. Cependant, si vous souhaitez protéger vos plants des températures les plus froides, disposez un voile d'hivernage ou couvrez les rangs de poireaux avec des feuilles mortes ou de la paille. Pensez à bien fixer le voile afin qu'il résiste au vent.

Récolte et stockage

Le poireau peut être récolté tout au long de l'année. Pour les variétés d'été, la récolte se fait aux alentours de juin et de septembre à décembre pour les variétés d'hiver.

Le poireau se conserve quelques jours dans un endroit frais ou plusieurs semaines au réfrigérateur dans le bac à légumes. Il peut aussi être congelé ou stocké dans de l'huile ou du vinaigre.

Conclusion

Le poireau est une plante facile à cultiver qui peut être récoltée toute l'année. Rustique, elle demande peu d'entretien et peut être conservée longtemps en terre. Associée à la carotte, ces dernières se protègent mutuellement de leurs ennemis respectifs.

Louise

Share
Published by
Louise

Recent Posts

Marché nocturne de Sainte-Luce : une explosion de saveurs à ne pas manquer cet été 2025

Dès l'été, le marché nocturne de Sainte-Luce éveille les sens avec ses délices locaux et…

40 minutes ago

5 coiffures Wella qui vont révolutionnez votre style en 2025 – découvrez-les vite

Découvrez 5 coiffures intemporelles de Wella qui allient élégance et praticité, du carré flou au…

40 minutes ago

Montréal 2025 : une soirée karaoké ordinaire révèle un talent fou chez cette jeune inconnue

Une voix éclate dans un karaoké montréalais, scellant le destin d'une chanteuse amateur. Découvrez comment…

40 minutes ago

Découverte incroyable d’un sanctuaire antique oublié en montagne révélé en 2025

Un randonneur découvre un sanctuaire ancien oublié depuis des siècles en haut d'une montagne isolée.…

40 minutes ago

Un auteur local honoré par une dédicace inattendue en 2025 — découvrez ce moment bouleversant

Un romancier célèbre le premier anniversaire de son livre avec une dédicace surprise d'un auteur…

49 minutes ago

Maître de cérémonie découvre des lettres bouleversantes dans sa maison en 2025 – vous n’imaginerez pas leur secret

En fouillant son grenier, ce maître de cérémonie a redécouvert des lettres oubliées témoignant de…

50 minutes ago