Le poivron est un légume-fruit solaire, issu de la même famille que le piment. Il existe sous différentes couleurs et variétés. Cultivé pour ses fruits délicieux, le poivron se consomme cru ou cuit.
Le poivron requiert des climats tempérés à chauds, avec beaucoup de soleil et au moins 10°C constant. Le sol doit être léger, profond, frais et riche en matière organique.
Les semis se font entre février et mars, en intérieur ou sous une mini-serre chauffée à au moins 18-20°C. Le repiquage se fait quant à lui entre avril et juin, lorsque le risque de gelées est passé, en espaçant les plants de 50 à 60cm.
Le poivron a besoin d'arrosages réguliers, surtout en été et en cas de forte chaleur. Le sol doit rester légèrement humide sans être détrempé. Un paillis peut être installé autour de la plante pour conserver l'humidité du sol. En cas de sol pauvre, ajouter de l'engrais naturel ou du compost.
Dans les régions froides, renter les poivrons à l'intérieur lorsque les températures descendent en dessous de 10°C.
Le poivron est prêt à être récolté entre juillet et octobre, lorsque les fruits ont atteint la bonne couleur. Les poivrons verts peuvent être récoltés plus tôt et sont tout aussi comestibles. Une fois récoltés, les poivrons se conservent quelques jours à température ambiante ou jusqu'à trois semaines au réfrigérateur.
Le poivron peut être cultivé dans la plupart des climats français, même au nord. Ses besoins en chaleur et en soleil sont importants, mais avec les bons soins et un peu d'attention, il est possible de récolter ces délicieux légumes dans son jardin automnal.
WhatsApp dévoile ses nouveautés 2025 avec l'IA et des fonctions de personnalisation, mais une astuce…
Évitez cette erreur après un coup de soleil : hydratation et protection UV pour une…
Une bouteille d'eau Auchan 5L contaminée par la bactérie Pseudomonas est rappelée. Achats du 18…
Coup de soleil : ne grattez pas, évitez la glace et le maquillage. Adoptez l’aloe…
GTA 6 : une carte interactive des fans dévoile Vice City avant la sortie en…
Gagnez jusqu'à 500€ mensuels en affichant des publicités sur votre voiture. Découvrez comment via des…