Cultiver des poivrons sur une étagère est un excellent moyen de profiter de légumes frais et savoureux même si vous n'avez pas de jardin. Cette méthode est particulièrement adaptée aux petits espaces, aux appartements et aux balcons.
Lumière: Les poivrons ont besoin de beaucoup de soleil pour prospérer. Placez votre étagère dans un endroit ensoleillé qui reçoit au moins 6 heures de lumière directe par jour.
Température: La température idéale pour cultiver des poivrons se situe entre 20 et 25 °C. Ils ne tolèrent pas le gel et peuvent être endommagés par des températures inférieures à 10 °C.
Sol: Utilisez un terreau fertile et bien drainé. Vous pouvez acheter un terreau spécial pour potager ou le préparer vous-même en mélangeant du terreau de jardin, du compost et de la perlite.
Choisissez des plants de poivrons vigoureux et sains. Commencez par les planter dans des pots de 10 cm de diamètre remplis de terreau. Placez les pots dans un endroit chaud et ensoleillé et arrosez-les régulièrement pour maintenir le sol humide.
Lorsque les plants ont atteint une hauteur de 15 cm, vous pouvez les transplanter sur votre étagère. Assurez-vous que les pots sont espacés de 30 cm pour permettre aux plants de se développer correctement.
Arrosez vos poivrons régulièrement pour maintenir le sol humide mais non détrempé. Un arrosage excessif peut provoquer la pourriture des racines.
Fertiliser vos poivrons toutes les deux semaines avec un engrais riche en potassium.
Paillez le sol autour des plants pour conserver l'humidité et empêcher les mauvaises herbes de pousser.
Taillez les branches inférieures des plants pour favoriser la circulation de l'air et prévenir les maladies.
Si vous vivez dans une région où les hivers sont froids, vous devrez protéger vos poivrons du gel. Vous pouvez les placer dans une serre ou les couvrir avec un voile d'hivernage.
Les poivrons sont prêts à être récoltés environ 70 à 80 jours après le semis. Ils sont mûrs lorsqu'ils sont fermes et colorés. Vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant environ une semaine.
Cultiver des poivrons sur une étagère est un projet facile et gratifiant. Avec un peu de soin, vous pourrez profiter de légumes frais et savoureux tout au long de l'année.
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