Introduction
Le potimarron, également connu sous le nom de courge de Hubbard ou courge d'Hokkaido, est un légume savoureux et polyvalent qui peut être cultivé avec succès dans de nombreux climats. Bien que le printemps soit la saison de plantation traditionnelle, il est également possible de semer et de planter des potirons en septembre pour une récolte automnale tardive.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Dans les régions où le gel est possible en automne, protégez les potirons matures en les plaçant sur une couche de paille ou de feuilles. Vous pouvez également recouvrir les fruits d'une toile ou d'un drap pour les protéger du froid.
Récolte et stockage
Les potirons sont prêts à être récoltés 90 à 120 jours après le semis, lorsque l'écorce est dure et que la tige est sèche et brunie. Coupez les fruits du plant avec un couteau bien aiguisé, en laissant un morceau de tige de 5 à 10 cm. Les potirons peuvent être conservés dans un endroit frais, sec et bien ventilé pendant plusieurs mois.
Conclusion
Cultiver des potirons en septembre est un excellent moyen de profiter de cette délicieuse courge à la fin de l'automne. En suivant ces conseils simples, vous pouvez vous assurer une récolte abondante et savoureuse.
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