Le radis est un légume-racine populaire et facile à cultiver, ce qui en fait un choix idéal pour les jardiniers débutants comme pour les plus expérimentés. À Caen, dans le Calvados, le climat tempéré et les sols limoneux sableux permettent de cultiver des radis avec succès tout au long de l'année.
Climat: Le radis préfère un climat frais et tempéré. Il peut être cultivé du printemps à l'automne, en évitant les périodes de chaleur intense.
Exposition: Choisissez un emplacement ensoleillé ou partiellement ombragé. Les radis ont besoin d'au moins 4 à 6 heures de soleil direct par jour.
Sol: Le radis préfère un sol fertile, bien drainé et légèrement acide. Un sol limoneux sableux est idéal.
Période de plantation: Semez les radis de mars à octobre, en fonction de la variété et de la météo.
Préparation du sol: Ameublissez le sol et enrichissez-le avec du compost ou du fumier bien décomposé.
Semis: Semez les graines à 1 cm de profondeur et à 2 cm d'intervalle. Tassez légèrement le sol et arrosez.
Arrosage: Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide, surtout pendant les périodes sèches.
Binage: Binez régulièrement pour éliminer les mauvaises herbes et maintenir le sol meuble.
Éclaircissage: Lorsque les plants de radis ont atteint 5 cm de hauteur, éclaircissez-les en ne laissant qu'un plant tous les 5 cm.
Si vous souhaitez cultiver des radis en hiver, il est important de les protéger du gel. Vous pouvez les couvrir d'un voile d'hivernage ou les cultiver sous un tunnel.
Récolte: Les radis sont généralement prêts à être récoltés 4 à 6 semaines après le semis.
Stockage: Les radis frais peuvent être conservés au réfrigérateur pendant environ une semaine.
Cultiver des radis à Caen est une expérience gratifiante et accessible à tous. En suivant les conseils ci-dessus, vous pourrez profiter de radis frais et savoureux tout au long de l'année.
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