Le radis long est un légume racine facile à cultiver qui peut être planté presque toute l'année, excepté pendant les périodes froides.
Le radis long préfére les climats tempérés et les sols légers, riches en humus, frais, profonds et bien drainés.
La meilleure période de plantation se situe entre avril et juin, ou entre mars et septembre selon les variétés.
Pour planter des radis longs, tracez des sillons d'environ 1,5 cm de profondeur et espacés de 10 à 30 cm. Déposez les graines tous les 2 à 3 cm et recouvrez-les avec une fine couche de terre. Tassez légèrement le sol et arrosez immédiatement après la plantation.
Le radis long a besoin d'arrosages réguliers, surtout pendant les périodes sèches et chaudes. Assurez-vous que le sol reste frais mais évitez l'excès d'eau.
Vous pouvez fertiliser votre radis avec un engrais équilibré spécial pour les légumes racines au printemps et en été.
Le radis long résiste au froid mais un paillis appliqué à la base de la plante peut protéger ses racines pendant l'hiver.
En cas de températures froides, enveloppez les plantes dans un tissu épais ou utilisez des couvertures spéciales.
La récolte s'effectue 4 à 6 semaines après la plantation, lorsque les radis sont encore petits et tendres. Pour une meilleure saveur, il est préférable de les récolter le matin.
Les radis longs se conservent au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours.
Le radis long est une culture facile qui peut être réalisée avec succès à Le Mans. Sa période de croissance rapide permet de le semer presque toute l'année, et ses soins sont minimes. Un arrosage régulier et un sol frais lui assurent une bonne croissance et évitent qu'il ne pique trop.
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