Categories: Loisirs

Cultiver le Rutabaga en avril

Cultiver le rutabaga en avril

Le rutabaga est une espèce de plante biennale cultivée comme annuelle, appartenant à la famille des Brassicacées. Elle est également connue sous le nom de « swede » ou « neep » en Écosse. Le rutabaga a besoin de beaucoup d'eau pour se développer et pousser.

Conditions de croissance

Le rutabaga préfére une température fraîche, entre 15 et 18°C et pousse au mieux lorsque le climat n'est pas trop chaud. Le sol doit être ferme, fertile et bien drainé avec un pH compris entre 6 et 7.

Plantation

Pour une récolte à l'automne, semez les graines fin juillet ou début août, à une profondeur d'environ 1,5 cm. Espacez les graines d'environ 2,5 cm les unes des autres et laissez suffisamment de place entre les rangées pour pouvoir travailler le sol par la suite (environ 61 cm).

Le rutabaga germe en environ 4 à 7 jours. Une fois que les plants atteignent 5 cm de hauteur, espacez-les de 15 à 18 cm en les transplantant.

Soins

Arrosez régulièrement et généreusement les plants, en veillant à maintenir le sol humide mais pas détrempé. En été, arrosez deux fois par jour ou plus si nécessaire.

Le rutabaga a besoin d'un sol enrichi en nutriments. Ajoutez du fumier ou du compost avant la plantation pour améliorer la santé du sol et les rendements. Si besoin, fertilisez à nouveau au printemps après la plantation. Utilisez un engrais organique à base d'os ou d'algues pour favoriser la croissance des racines.

Veillez à éliminer les mauvaises herbes régulièrement et maintenez l'humidité du sol en le paillant lorsqu'il fait sec.

Protection hivernale

Le rutabaga peut rester dans le sol pendant l'hiver et être récolté tout au long de la saison froide. Dans les climats où le sol gèle, recouvrez-le d'une couche de 10 à 12 cm de paille, de foin ou de feuilles mortes pour protéger les racines du froid.

Récolte et stockage

Le rutabaga est prêt à être récolté de 90 à 110 jours après la plantation. Les racines mesurent alors environ 8 à 13 cm de diamètre. Attendre au moins un gel léger avant de récolter les rutabagas pour qu'ils aient un goût optimal. Utilisez un fork pour les sortir de terre sans les abîmer.

Nettoyez les racines en enlevant délicatement la terre et coupez les feuilles à environ 2,5 cm du bulbe. Conservez les rutabagas dans un endroit frais et humide à une température proche de 0°C, comme un sous-sol ou un garage. Ils peuvent se conserver ainsi de quatre à cinq mois.

Le rutabaga peut aussi être stocké dans le réfrigérateur dans un sac en plastique perforé ou enveloppé dans un torchon humide pendant deux à trois semaines.

Conclusion

Le rutabaga est une culture facile à réussir qui peut apporter une touche originale à votre jardin. Sa période de culture s'adapte bien au climat français et sa longue période de stockage vous permettra de l'apprécier tout au long de l'hiver.

Louise

Share
Published by
Louise

Recent Posts

Découverte rare : un retraité trouve un cristal de béryl précieux dans sa collection en 2025

Un retraité découvre un cristal de béryl rare dans sa collection de pierres, une trouvaille…

3 heures ago

Découverte en Normandie : une fresque médiévale cachée depuis des siècles sous un papier peint

Derrière leur vieux papier peint, un couple découvre une fresque médiévale du XVe siècle. Cette…

3 heures ago

Découverte choquante de 500 millions de barils en 2025 : ce pétrole qui change tout

Découverte majeure : 500 millions de barils de pétrole trouvés dans une nouvelle zone, une…

3 heures ago

Découverte incroyable en France : un trésor de lithium à 36 milliards sous vos pieds en 2025

Une réserve de lithium de 36 milliards d’euros découverte dans l'Aude : un trésor inattendu…

3 heures ago

Découverte explosive : 2 milliards de barils de pétrole trouvés en 2025 — le destin d’un pays changé à jamais

Une gigantesque réserve de 2 milliards de barils de pétruit bouleversé l'économie locale et attise…

3 heures ago

Un village des Alpes découvre un trésor sous ses pieds en 2025 — l’État lui échappe déjà

Un village des Almes voit son destin basculer après la découverte d’un gisement de tungstène…

3 heures ago