Introduction
Le taro, également connu sous le nom de Colocasia esculenta, est une plante tropicale originaire d'Asie. Il est apprécié pour ses tubercules féculents et nutritifs, qui peuvent être consommés de différentes manières. Bien que le taro soit généralement cultivé comme plante annuelle dans les climats tempérés, il est possible de le cultiver en hiver dans un environnement chaud et humide.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Si les températures hivernales descendent en dessous de 15°C, il est important de protéger le taro du gel. Vous pouvez le faire en :
Récolte et stockage
Le taro est généralement prêt à être récolté 4 à 6 mois après la plantation. Les signes de maturité comprennent le jaunissement des feuilles et la flétrissement des tiges. Pour récolter le taro, déterrez délicatement les bulbes avec une bêche. Les bulbes de taro peuvent être conservés dans un endroit frais et sec pendant plusieurs mois.
Conclusion
Cultiver du taro en hiver est possible avec un peu de soin et d'attention. En fournissant à vos plants les conditions de croissance appropriées et en les protégeant du gel, vous pouvez profiter de cette délicieuse et nutritive racine tout au long de l'année.
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