Introduction
Le topinambour, aussi appelé artichaut de Jérusalem, est un légume racine originaire d'Amérique du Nord. Rustique et facile à cultiver, il s'adapte parfaitement au climat de Rennes et de ses environs. Cette fiche vous guidera pas à pas pour réussir la culture du topinambour dans votre jardin rennais.
Conditions de croissance
Plantation
Soins
Protection hivernale
Le topinambour est rustique et ne nécessite pas de protection hivernale particulière. Cependant, un paillage au pied des plants peut les protéger du gel en cas de fortes gelées.
Récolte et stockage
Conclusion
Le topinambour est un légume facile à cultiver et qui ne nécessite pas beaucoup d'entretien. En suivant les conseils de cette fiche, vous pourrez réussir sa culture à Rennes et profiter de ses délicieuses saveurs.
Astuces
Variétés recommandées pour Rennes
N'hésitez pas à consulter des jardineries locales pour obtenir des conseils personnalisés sur la culture du topinambour à Rennes.
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