L'abricot, Prunus armeniaca, appartient à la famille des Rosaceae et est aussi appelé la prune d'Arménie. C'est un arbre fruitier qui peut atteindre une hauteur de 12 à 15 pieds, voire 20 pieds selon les variétés. Les abricots sont des fruits délicieux et juteux, mais leur culture n'est pas des plus aisées. Heureusement, il existe des variétés naines qui peuvent convenir à la culture en pot et en intérieur.
L'abricot requiert un climat tempéré à chaud et sec avec au moins 6 à 8 heures d'ensoleillement par jour. Attention donc aux courants d'air et aux endroits trop humides.
Il est recommandé de planter l'arbre à l'automne, lorsque le sol est encore tiède, ou alors au printemps, avant les premières chaleurs.
Choisissez un pot d'au moins 20 pouces de diamètre et assurez-vous qu'il possède des trous d'évacuation au fond. Préparez votre terreau en mélangeant du sable, de la perlite et du peat moss, ou utilisez un terreau prêt à l'emploi avec un pH neutre (6-6,5). Placez la motte de la plante dans le pot, à niveau avec le bord supérieur du sol. Comblez aux trois quarts avec le terreau, tassez légèrement et arrosez abondamment.
Arrosez votre arbre régulièrement, en veillant à maintenir le sol légèrement humide. Évitez toutefois que l'eau stagne. En été, arrosez copieusement une fois par semaine, voire deux à trois fois selon la chaleur.
Alimentez votre arbre une fois par an avec un engrais équilibré spécialement formulé pour les agrumes.
Veillez à bien tailler votre arbre pour éliminer les branches malades, mortes ou endommagées. Taillez également pour garder une forme attrayante et favoriser une bonne croissance.
Les racines de l'arbre doivent être protégées du froid hivernal. Pour cela, disposez un paillis à la base du tronc. Si des températures froides sont annoncées, n'hésitez pas à envelopper l'arbre dans un tissu épais.
Les abricots sont prêts à être récoltés lorsqu'ils se détachen facilement de l'arbre et sont légèrement mous au toucher. Ils se conservent à température ambiante pendant environ une semaine. Vous pouvez également les garder au réfrigérateur pendant deux à trois semaines, voire les congeler après les avoir pelés, coupés en deux et privés de leur noyau.
Avec les bons soins et un peu de chance, vous pourrez profiter de vos propres abricots juteux et savoureux, même en intérieur !
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