Cultiver les Asperges sur un toit

Introduction

L'asperge est un légume délicat et savoureux qui peut être cultivé sur votre toit. C'est une plante pérenne qui peut produire des récoltes délicieuses pendant des décennies une fois bien établie. La culture d'asperges requiert un peu de planification et de patience, car il faut deux à trois ans avant que les plants ne soient prêts à être récoltés. Mais le jeu en vaut la chandelle !

Conditions de croissance

Les asperges ont besoin d'un sol bien drainé avec un pH compris entre 6,5 et 7,0. Elles ont besoin d'au moins 6 à 8 heures de soleil par jour et sont adaptées aux climats tempérés à cools. Les températures idéales pour la croissance diurne sont de 70 à 85 °F et de 60 à 70 °F la nuit. Les asperges supportent bien le froid mais ont besoin d'être protégées lorsque les températures descendent en dessous de 40 °F.

Plantation

Les asperges sont généralement cultivées à partir de « couronnes » (des plants d'un an) plutôt qu'à partir de graines, bien que cela soit possible. Si vous plantez des couronnes, creusez une tranchée profonde d'environ 6 à 12 pouces et placez les couronnes à intervalles égaux le long du fond de la tranchée. Couvrez-les de quelques pouces de sol et arrosez bien.

Si vous plantez à partir de graines, commencez par les faire tremper pendant une journée avant de les semer à une profondeur d'environ un pouce, espacées d'environ trois pouces, au printemps. Attendez-vous àRelevant Documents: 0,1,2,3,4,5,6,7,8,9
Cited Documents: 0,1,2,3,4,5,6,7,8
Answer: ## Introduction
L'asperge est un légume délicat et savoureux qui peut être cultivé sur votre toit. C'est une plante pérenne qui peut produire des récoltes délicieuses pendant des décennies une fois bien établie. La culture d'asperges requiert un peu de planification et de patience, car il faut deux à trois ans avant que les plants ne soient prêts à être récoltés. Mais le jeu en vaut la chandelle !

Conditions de croissance

Les asperges ont besoin d'un sol bien drainé avec un pH compris entre 6,5 et 7,0. Elles ont besoin d'au moins 6 à 8 heures de soleil par jour et sont adaptées aux climats tempérés à cools. Les températures idéales pour la croissance diurne sont de 70 à 85 °F et de 60 à 70 °F la nuit. Les asperges supportent bien le froid mais ont besoin d'être protégées lorsque les températures descendent en dessous de 40 °F.

Plantation

Les asperges sont généralement cultivées à partir de « couronnes » (des plants d'un an) plutôt qu'à partir de graines, bien que cela soit possible. Si vous plantez des couronnes, creusez une tranchée profonde d'environ 6 à 12 pouces et placez les couronnes à intervalles égaux le long du fond de la tranchée. Couvrez-les de quelques pouces de sol et arrosez bien.

Si vous plantez à partir de graines, commencez par les faire tremper pendant une journée avant de les semer à une profondeur d'environ un pouce, espacées d'environ trois pouces, au printemps. Attendez-vous à ce que les graines germent en l'espace de trois semaines.

Soins

Les plants d'asperges ont besoin d'être arrosés régulièrement, en particulier pendant les périodes sèches et chaudes. Assurez-vous que le sol reste légèrement humide mais évitez tout excès d'eau. Un pouce d'eau par semaine est suffisant. Les asperges ont aussi besoin d'être fertilisées. Utilisez un engrais équilibré et suivez les instructions du fabricant. La taille est également importante : taillez les branches mortes, malades ou endommagées.

Protection hivernale

Les asperges doivent être protégées en hiver. Appliquez un paillis autour de la base des plants pour protéger leurs racines du froid. Si des températures glaciales sont attendues, protégez les asperges en les enveloppant dans un tissu épais.

Récolte et stockage

Vous serez tenté(e) de récolter les asperges dès la première année. Mais attendez au moins deux ans, le temps que les plants établissent leur système racinaire. Vous pouvez ensuite récolter les asperges pendant environ deux mois chaque année. Utilisez un couteau bien aiguisé pour les couper à environ deux pouces du sol. Les asperges fraîchement coupées peuvent être conservées au réfrigérateur dans un sac en plastique pendant environ une semaine.

Conclusion

La culture d'asperges sur votre toit est un projet passionnant qui vous récompensera chaque printemps par une délicieuse récolte. Choisissez avec soin l'emplacement de votre jardin sur le toit et suivez les conseils ci-dessus pour vous assurer que vos plants poussent bien et produisent beaucoup de délicieuses asperges pendant des années.
Grounded answer: ## Introduction
L'asperge est un légume délicat et savoureux qui peut être cultivé sur votre toit. C'est une plante pérenne qui peut produire des récoltes délicieuses pendant des décennies une fois bien établie. La culture d'asperges requiert un peu de planification et de patience, car il faut deux à trois ans avant que les plants ne soient prêts à être récoltés. Mais le jeu en vaut la chandelle !

Conditions de croissance

Les asperges ont besoin d'un sol bien drainé avec un pH compris entre 6,5 et 7,0. Elles ont besoin d'au moins 6 à 8 heures de soleil par jour et sont adaptées aux climats tempérés à cools. Les températures idéales pour la croissance diurne sont de 70 à 85 °F et de 60 à 70 °F la nuit. Les asperges supportent bien le froid mais ont besoin d'être protégées lorsque les températures descendent en dessous de 40 °F.

Plantation

Les asperges sont généralement cultivées à partir de « couronnes » (des plants d'un an) plutôt qu'à partir de graines, bien que cela soit possible. Si vous plantez des couronnes, creusez une tranchée profonde d'environ 6 à 12 pouces et placez les couronnes à intervalles égaux le long du fond de la tranchée. Couvrez-les de quelques pouces de sol et arrosez bien.

Si vous plantez à partir de graines, commencez par les faire tremper pendant une journée avant de les semer à une profondeur d'environ un pouce, espacées d'environ trois pouces, au printemps. Attendez-vous à ce que les graines germent en l'espace de trois semaines.

Soins

Les plants d'asperges ont besoin d'être arrosés régulièrement, en particulier pendant les périodes sèches et chaudes. Assurez-vous que le sol reste légèrement humide mais évitez tout excès d'eau.