Categories: Loisirs

Cultiver les Aubergines à Caen (Calvados)

Cultiver les Aubergines à Caen (Calvados)

Introduction

L'aubergine, originaire d'Inde, est un légume savoureux et polyvalent qui peut être cultivé avec succès dans de nombreuses régions, y compris à Caen, en Normandie. Bien que le climat normand soit plus frais que le climat méditerranéen idéal pour les aubergines, il est possible de les cultiver en suivant quelques conseils clés.

Conditions de croissance

Climat:
Les aubergines préfèrent un climat chaud et ensoleillé. À Caen, la moyenne des températures estivales est de 18°C, ce qui est suffisant pour la culture des aubergines. Cependant, il est important de les protéger des vents froids et des gelées nocturnes.

Exposition:
Choisissez un emplacement en plein soleil, avec au moins 6 à 8 heures d'ensoleillement direct par jour. Un mur exposé au sud est un excellent choix.

Sol:
Les aubergines préfèrent un sol riche, bien drainé et légèrement acide. Si votre sol est pauvre, enrichissez-le avec du compost ou du fumier bien décomposé.

Plantation

Période de plantation:
Attendez que tout risque de gel soit passé, généralement en mai ou juin, avant de planter vos aubergines.

Préparation du sol:
Creusez un trou deux fois plus large que la motte de la plante et assurez-vous de bien ameublir le sol.

Plantation:
Placez la plante dans le trou de manière à ce que le haut de la motte soit au niveau du sol. Remplissez le trou avec du terreau et tassez doucement autour de la plante. Arrosez abondamment après la plantation.

Soins

Arrosage:
Les aubergines ont besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Arrosez le matin pour que les feuilles aient le temps de sécher avant la nuit.

Engrais:
Fertilisez vos aubergines toutes les deux semaines avec un engrais riche en potassium.

Paillage:
Appliquez un paillis autour des plantes pour conserver l'humidité du sol et empêcher la croissance des mauvaises herbes.

Taille:
Taillez les branches gourmandes qui poussent à l'aisselle des feuilles pour favoriser la croissance des fruits.

Protection hivernale

Si vous cultivez vos aubergines en pot, vous pouvez les rentrer dans une serre ou une véranda pendant l'hiver. Si vous les cultivez en pleine terre, protégez-les du gel avec un voile d'hivernage.

Récolte et stockage

Récolte:
Les aubergines sont prêtes à être récoltées environ 80 à 100 jours après le semis. Les fruits doivent être fermes et de couleur brillante.

Stockage:
Les aubergines fraîches peuvent être conservées au réfrigérateur pendant environ une semaine.

Conclusion

Cultiver des aubergines à Caen est possible en suivant quelques conseils simples. En choisissant un emplacement ensoleillé, en enrichissant le sol et en protégeant les plantes du froid, vous pouvez profiter de délicieuses aubergines homegrown tout l'été.

Louise

Share
Published by
Louise

Recent Posts

Autoroutes : le choc de la limitation à 50 km/h en 2025 – voici les conséquences pour les conducteurs

Nouveaux péages sans barrière et limitation à 50 km/h : comment ces changements sur les…

3 jours ago

Arnaques par SMS en France : cette nouvelle technique choquante piège des milliers de victimes en 2025

Une nouvelle arnaque par SMS sévit en France : des messages semblant anodins incitent à…

3 jours ago

Plein malin : cette astuce venue d’Allemagne peut vous faire économiser des euros dès 2025

Face à la hausse des carburants, des astuces simples permettent d'économiser sur vos trajets :…

3 jours ago

Pension de réversion en 2025 : des changements majeurs vont bouleverser vos droits

En 2025, la pension de réversion subit une réforme majeure : des plafonds de ressources…

3 jours ago

Voyagez avec une carte d’identité périmée : ces pays l’acceptent en 2025

Plusieurs pays européens acceptent une carte d'identité périmée pour voyager, grâce à une prolongation de…

3 jours ago

Sécheresse 2025 : vous risquez jusqu’à 3000€ d’amende pour arrosage ou remplissage de piscine – voici pourquoi

Vous pensez être libre d'arroser ou de remplir votre piscine ? Les restrictions d'eau peuvent…

3 jours ago