Categories: Loisirs

Cultiver les Cerises en Hiver

Cultiver les Cerises en Hiver

Introduction

Le cerisier est un arbre fruitier facile à cultiver et très apprécié pour ses cerises délicieuses. Il existe aussi des variétés naines, qui peuvent être cultivées sur un balcon ou en pot. Cette fiche pratique vous apprendra comment cultiver vous-même des cerises, depuis la plantation jusqu'à la récolte.

Conditions de croissance

Le cerisier a besoin d'au moins 6 heures d'ensoleillement par jour et d'un sol fertile, profond et bien drainé. Il fleurit en avril-mai et les variétés traditionnelles donnent des fruits de fin mai à juillet. Le cerisier a besoin d'une période hivernale froide pour bien fructifier.

Plantation

La meilleure période pour planter le cerisier va de l'automne au début du printemps, hors période de gel. Si vous le plantez en pot, choisissez un récipient large et profond et utilisez un terreau spécial. En pleine terre, creusez un trou deux fois plus large que la motte du plant et ajoutez du compost. Immergez la motte dans l'eau avant de l'installer dans le trou, au niveau du sol. Remplissez le trou de terre et tassez légèrement. Arrosez abondamment.

Soins

Les deux premiers étés, arrosez régulièrement votre cerisier et renouvelez le paillage. Apportez un engrais spécial arbres fruitiers au début du printemps. Les cerisiers ont besoin d'être taillés régulièrement, notamment pour éliminer les branches mortes ou fragilisées. Les cerisiers réagissent mal à la taille et doivent être protégés avec un mastic spécial après chaque taille.

Protection hivernale

Le cerisier est rustique et s'adapte à tous les climats mais vous pouvez le protéger du froid en appliquant un paillis autour de la base de l'arbre. Si des températures de gel sont annoncées, enveloppez l'arbre dans un tissu épais.

Récolte et stockage

La récolte se fait manuellement, le matin de préférence, et consiste à tirer doucement sur la tige du fruit. Manipulez délicatement les cerises et évitez de les laver avant de les stocker. Conservez-les à température ambiante dans un endroit frais, dans un sac en plastique perforé ou une boîte hermétique, pendant environ une semaine. Pour une conservation plus longue, congelez-les ou transformez-les en confiture.

Conclusion

Le cerisier est un arbre fruitier facile à cultiver qui peut s'adapter à la plupart des climats. Avec un peu de soin et d'attention, vous pourrez déguster vos propres cerises juteuses et sucrées.

Louise

Recent Posts

Ce tapis polaire extérieur à 4,52 € chez B&M devient indispensable pour vos moments nature en 2025

Un tapis polaire d’extérieur à 4,52 € seulement, disponible chez B&M : doux, imperméable et ultra-léger,…

2 jours ago

Arroser vos légumes sans coût en 2025 ? Adoptez ce récupérateur à 32 € dès l’automne

Un récupérateur d’eau pliable à 31,99 € permet d’arroser son jardin gratuitement avec l’eau de…

2 jours ago

Ce fauteuil culte IKEA fait son retour en 2025 : l’indispensable du salon automnal

Ce fauteuil iconique d’IKEA, réinventé pour 2025, allie design scandinave, confort enveloppant et durabilité. Son…

2 jours ago

Fatigue, douleurs, irritations : votre matelas pourrait être en cause en 2025

Un matelas usé peut saboter votre sommeil et votre santé sans que vous vous en…

2 jours ago

Le moment idéal pour planter le « soleil d’automne » et avoir un jardin éclatant sans entretien en 2025

Le Rudbeckia, ou « soleil d’automne », illumine les jardins de juillet à octobre avec…

2 jours ago

Le moment idéal pour déplacer vos chrysanthèmes et fleurir votre jardin à la Toussaint 2025

Découvrez quand et comment déplacer vos chrysanthèmes pour une floraison éclatante en automne. Ce geste…

2 jours ago