Categories: Loisirs

Cultiver les Endives à Le Mans (Sarthe)

Cultiver l'endive au Mans (Sarthe)

Introduction

L'endive, également connue sous le nom de chicon, est un légume délicieux et nutritif qui peut être cultivé avec succès au Mans, dans la Sarthe. Cette fiche de culture vous fournira toutes les informations dont vous avez besoin pour cultiver vos propres endives, du semis à la récolte.

Conditions de croissance

Climat: L'endive préfère un climat frais et tempéré. Elle peut être cultivée en plein air au printemps et à l'automne, mais elle doit être protégée du gel en hiver.

Exposition: Choisissez un emplacement ensoleillé ou partiellement ombragé. L'endive a besoin d'au moins 6 heures de soleil par jour pour bien se développer.

Sol: L'endive préfère un sol riche en matière organique et bien drainé. Un pH de 6,5 à 7,0 est idéal.

Plantation

Période de plantation: Semez les graines d'endive en avril ou en mai pour une récolte d'automne, ou en août ou en septembre pour une récolte de printemps.

Préparation du sol: Amendez le sol avec du compost ou du fumier bien décomposé avant de semer.

Semis: Semez les graines à 1 cm de profondeur et à 30 cm d'intervalle. Tassez légèrement le sol et arrosez bien.

Soins

Arrosage: Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide mais pas détrempé.

Binage: Binez régulièrement pour éliminer les mauvaises herbes et empêcher le sol de se compacter.

Éclaircissage: Lorsque les plants d'endive ont atteint 5 cm de haut, éclaircissez-les à 15 cm d'intervalle.

Protection hivernale

Si vous cultivez des endives en hiver, vous devez les protéger du gel. Vous pouvez les couvrir d'un tunnel en plastique ou d'un paillis épais.

Récolte et stockage

Récolte: Les endives sont prêtes à être récoltées 8 à 10 semaines après le semis. Pour les récolter, coupez les têtes à environ 2 cm du sol.

Stockage: Les endives peuvent être conservées au réfrigérateur pendant deux à trois semaines.

Conclusion

L'endive est un légume facile à cultiver et qui ne nécessite que peu d'entretien. En suivant les conseils de cette fiche de culture, vous pourrez profiter de vos propres endives fraîches et savoureuses tout au long de l'année.

Bon appétit!

Louise

Share
Published by
Louise

Recent Posts

Finances des ménages: des changements clés dès août 2025

Dès le 1er août, livrets A/LDDS baissent, LEP rehaussé, remboursements d’impôts versés, TVA énergie en…

2 heures ago

Livret A et LEP bloqués en 2025: l’erreur qui coûte cher

Livret A, LDDS, LEP: une simple erreur d’identité peut bloquer vos économies. Contrôles ACPR, doublons…

2 heures ago

La génération Z réinvente l’âge adulte en 2025 : ce que cela change pour le monde du travail

La génération Z réinvente l'âge adulte en privilégiant santé mentale, famille et authenticité. Leur vision…

1 jour ago

Max a restitué sa Tesla Model 3 en LOA sans frais en 2025 : voici comment il a fait

Max a restitué sa Tesla Model 3 en LOA sans frais grâce à une préparation…

1 jour ago

Des vendeurs revendent des vêtements neufs comme d’occasion sur Vinted : la supercherie qui prend de l’ampleur en 2025

Des vendeurs achètent des vêtements neufs sur Shein ou Temu pour les revendre comme d'occasion…

1 jour ago

Un tunnel sous le détroit de Gibraltar pour relier l’Europe et l’Afrique d’ici 2025 : ce que cela change pour le Maroc et l’Espagne

Un tunnel sous le détroit de Gibraltar pour relier l'Europe et l'Afrique ? Ce projet…

1 jour ago