Categories: Loisirs

Cultiver les Endives à Le Mans (Sarthe)

Cultiver l'endive au Mans (Sarthe)

Introduction

L'endive, également connue sous le nom de chicon, est un légume délicieux et nutritif qui peut être cultivé avec succès au Mans, dans la Sarthe. Cette fiche de culture vous fournira toutes les informations dont vous avez besoin pour cultiver vos propres endives, du semis à la récolte.

Conditions de croissance

Climat: L'endive préfère un climat frais et tempéré. Elle peut être cultivée en plein air au printemps et à l'automne, mais elle doit être protégée du gel en hiver.

Exposition: Choisissez un emplacement ensoleillé ou partiellement ombragé. L'endive a besoin d'au moins 6 heures de soleil par jour pour bien se développer.

Sol: L'endive préfère un sol riche en matière organique et bien drainé. Un pH de 6,5 à 7,0 est idéal.

Plantation

Période de plantation: Semez les graines d'endive en avril ou en mai pour une récolte d'automne, ou en août ou en septembre pour une récolte de printemps.

Préparation du sol: Amendez le sol avec du compost ou du fumier bien décomposé avant de semer.

Semis: Semez les graines à 1 cm de profondeur et à 30 cm d'intervalle. Tassez légèrement le sol et arrosez bien.

Soins

Arrosage: Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide mais pas détrempé.

Binage: Binez régulièrement pour éliminer les mauvaises herbes et empêcher le sol de se compacter.

Éclaircissage: Lorsque les plants d'endive ont atteint 5 cm de haut, éclaircissez-les à 15 cm d'intervalle.

Protection hivernale

Si vous cultivez des endives en hiver, vous devez les protéger du gel. Vous pouvez les couvrir d'un tunnel en plastique ou d'un paillis épais.

Récolte et stockage

Récolte: Les endives sont prêtes à être récoltées 8 à 10 semaines après le semis. Pour les récolter, coupez les têtes à environ 2 cm du sol.

Stockage: Les endives peuvent être conservées au réfrigérateur pendant deux à trois semaines.

Conclusion

L'endive est un légume facile à cultiver et qui ne nécessite que peu d'entretien. En suivant les conseils de cette fiche de culture, vous pourrez profiter de vos propres endives fraîches et savoureuses tout au long de l'année.

Bon appétit!

Louise

Share
Published by
Louise

Recent Posts

Marché nocturne de Sainte-Luce : une explosion de saveurs à ne pas manquer cet été 2025

Dès l'été, le marché nocturne de Sainte-Luce éveille les sens avec ses délices locaux et…

4 heures ago

5 coiffures Wella qui vont révolutionnez votre style en 2025 – découvrez-les vite

Découvrez 5 coiffures intemporelles de Wella qui allient élégance et praticité, du carré flou au…

4 heures ago

Montréal 2025 : une soirée karaoké ordinaire révèle un talent fou chez cette jeune inconnue

Une voix éclate dans un karaoké montréalais, scellant le destin d'une chanteuse amateur. Découvrez comment…

4 heures ago

Découverte incroyable d’un sanctuaire antique oublié en montagne révélé en 2025

Un randonneur découvre un sanctuaire ancien oublié depuis des siècles en haut d'une montagne isolée.…

4 heures ago

Un auteur local honoré par une dédicace inattendue en 2025 — découvrez ce moment bouleversant

Un romancier célèbre le premier anniversaire de son livre avec une dédicace surprise d'un auteur…

5 heures ago

Maître de cérémonie découvre des lettres bouleversantes dans sa maison en 2025 – vous n’imaginerez pas leur secret

En fouillant son grenier, ce maître de cérémonie a redécouvert des lettres oubliées témoignant de…

5 heures ago