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Cultiver les Épinards à Lorient (Morbihan)

Cultiver les Épinards à Lorient (Morbihan)

Introduction

Lorient, située dans le Morbihan en Bretagne, jouit d'un climat océanique tempéré favorable à la culture d'une grande variété de légumes, dont les épinards.

Conditions de croissance

  • Climat: Les épinards préfèrent un climat frais et humide, avec des températures comprises entre 10 et 20°C. Ils peuvent tolérer des températures plus basses, mais ils ne survivront pas à des gelées prolongées.
  • Exposition: Installez vos épinards dans un endroit ensoleillé ou partiellement ombragé.
  • Sol: Les épinards poussent bien dans un sol fertile, bien drainé et riche en matière organique. Un pH entre 6 et 7 est idéal.

Plantation

  • Période de plantation: Semez les graines d'épinards directement en pleine terre au printemps, dès que le sol est suffisamment réchauffé (environ 10°C), et jusqu'à la fin de l'été.
  • Préparation du sol: Ameublissez le sol et incorporez du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer la fertilité et le drainage.
  • Semis: Semez les graines en poquets de 2 à 3 cm de profondeur, espacés de 30 cm. Semez clair pour éviter d'éclaircir les plants ultérieurement.
  • Arrosage: Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide, surtout en période sèche.

Soins

  • Arrosage: Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide, surtout en période sèche.
  • Binage: Binez régulièrement pour éliminer les mauvaises herbes et maintenir le sol meuble.
  • Fertilisation: Un seul apport d'engrais riche en azote peut être nécessaire au cours de la croissance.
  • Éclaircissage: Si nécessaire, éclaircissez les plants pour qu'ils soient espacés de 5 à 10 cm.

Protection hivernale

  • Paillage: Un paillage de paille ou de feuilles mortes peut protéger les plants du froid en hiver.
  • Voile d'hivernage: Si des gelées sont prévues, couvrez les plants d'un voile d'hivernage.

Récolte et stockage

  • Récolte: Les épinards sont généralement prêts à être récoltés 6 à 8 semaines après le semis.
  • Conservation: Les épinards frais peuvent être conservés au réfrigérateur pendant quelques jours. Ils peuvent également être congelés pour une conservation plus longue.

Conclusion

Cultiver des épinards à Lorient est une tâche facile et gratifiante. En suivant ces conseils simples, vous pourrez profiter de délicieuses feuilles d'épinards fraîches et saines tout au long de l'année.

Louise

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