Categories: Loisirs

Cultiver les Épinards sur un balcon

Cultiver les Épinards sur un balcon

Introduction

L'épinard est une variété facile à cultiver et qui demande peu d'espace. Il peut donc être cultivé sur un balcon, à condition d'avoir accès à un peu de soleil. De plus, l'épinard se cultive très bien en pot.

Conditions de croissance

L'épinard pousse bien en climat tempéré et n'a pas besoin de beaucoup de soleil ; quelques heures par jour lui suffisent. Il préfère les températures comprises entre 10 et 27°C mais tolère aisément des températures allant de -6°C à 32°C. Ce légume supporte assez bien le froid et peut passer l'hiver sur votre balcon, à condition d'être protégé.

Plantation

La période idéale pour planter des épinards est le début du printemps ou la fin de l'été. Ainsi, pour une récolte estivale, semez-les entre mars et mai ; pour une récolte hivernale, semez-les entre août et septembre, voire octobre.

Pour planter des épinards, choisissez un pot d'une profondeur d'au moins 15 à 20 cm. Plus votre pot sera large, mieux ce sera. Espacez les graines de 5 à 10 cm et plantez-les à environ 2 cm de profondeur.

Choisissez un substrat frais et riche en matières organiques : un bon terreau mélangé à des engrais ou du compost bien décomposé fera l'affaire. Assurez-vous que votre sol soit bien drainé pour éviter l'engorgement et mélangez-le avec du sable si besoin.

Soins

L'arrosage est un passage obligé pour s'occuper de vos épinards. Arrosez-les régulièrement, en évitant toutefois de noyer le sol. En été, un arrosage quotidien est recommandé ; en hiver, un arrosage hebdomadaire suffira.

Veillez à maintenir la terre légèrement humide mais aérez régulièrement le sol en le binant pour éviter la pourriture et l'apparition de maladies fongiques.

En été, recouvrez le substrat avec un paillis pour conserver l'humidité.

Fertilisez vos épinards avec un engrais équilibré en azote au printemps et en été.

Protection hivernale

Protégez vos épinards du froid en hiver en les couvrant d'un voile de forçage ou d'un tissu épais.

Récolte et stockage

Vous pouvez récolter vos épinards environ 6 semaines après la plantation. Pour cela, cueillez les feuilles extérieures à la main ; ainsi, les feuilles internes pourront continuer à pousser. Vous pouvez aussi récolter l'ensemble du pied en coupant la tige à 2 cm du sol.

Les épinards se conservent frais pendant environ une semaine et jusqu'à trois semaines au réfrigérateur. Ils peuvent aussi être congelés après avoir été lavés et grossièrement hachés.

Conclusion

Cultiver des épinards sur son balcon est une tâche aisée et qui peut se faire tout au long de l'année. Choix du pot, sol et emplacement adaptés, quelques gestes simples et votre récolte sera au rendez-vous !

Louise

Recent Posts

Un baume à lèvres de Primark contient des substances dangereuses, alerte l’UFC-Que Choisir en 2025

Un baume à lèvres vendu chez Primark contient des substances nocives selon l'UFC-Que Choisir, qui…

1 jour ago

Ces 7 phrases que seules les personnes très éduquées utilisent en 2025

Des psychologues révèlent les phrases clés que les personnes très instruites utilisent au quotidien :…

1 jour ago

70 % des gens ne utilisent pas de papier toilette : la tendance s’impose en 2025

70 % des gens dans le monde préfèrent l’eau au papier toilette pour des raisons…

1 jour ago

Une solution simple et naturelle pour éloigner les araignées dès 2025

Une astuce naturelle et simple pour éloigner les araignées de votre maison sans produits chimiques…

1 jour ago

Une innovation révolutionnaire pour recharger vos appareils en toute sécurité dès 2025

Découvrez le cube multiprise, une innovation sécurisée et design qui révolutionne la gestion électrique à…

1 jour ago

Chlorophylle : l’engrais naturel qui transforme vos plantes en 2025

Découvrez comment utiliser la chlorophylle comme engrais naturel pour booster la croissance de vos plantes,…

1 jour ago