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Cultiver les Haricots verts à Lorient (Morbihan)

Cultiver les Haricots verts à Lorient (Morbihan)

Introduction

Lorient, avec son climat océanique doux, se prête parfaitement à la culture des haricots verts.
Que vous soyez un jardinier expérimenté ou débutant, cette fiche vous guidera à travers les étapes clés pour obtenir une récolte abondante et savoureuse.

Conditions de croissance

  • Climat: Le climat océanique de Lorient est favorable aux haricots verts. Ils préfèrent des températures comprises entre 15 et 25°C et une pluviométrie régulière.
  • Sol: Un sol bien drainé et riche en matière organique est idéal pour la culture des haricots verts. Un pH entre 6 et 7 est également important.
  • Exposition: Choisissez un emplacement ensoleillé recevant au moins 6 heures de soleil direct par jour.

Plantation

  • Période de plantation: Semez les haricots verts de mai à août, en fonction des variétés. Il est possible de les semer en pleine terre ou en pot.
  • Préparation du sol: Ameublissez le sol et enrichissez-le avec du compost ou du fumier bien décomposé.
  • Semis: Semez les graines à 2 cm de profondeur et à 5 cm d'intervalle. Tassez légèrement le sol et arrosez.

Soins

  • Arrosage: Arrosez régulièrement vos haricots verts, surtout pendant les périodes sèches. Maintenez le sol humide mais non détrempé.
  • Binage: Binez régulièrement le sol pour éliminer les mauvaises herbes et favoriser l'aération.
  • Paillage: Paillez le sol autour des plants pour maintenir l'humidité et limiter la croissance des adventices.
  • Fertilisation: Fertiliser vos haricots verts une fois par mois avec un engrais riche en azote et en phosphore.

Protection hivernale

  • Hâtivement: Si vous cultivez des haricots verts en dehors de la saison optimale, il est important de les protéger du gel.
  • Couverture: Utilisez un voile de forçage ou un tunnel en plastique pour protéger les plants du froid.

Récolte et stockage

  • Récolte: Les haricots verts sont généralement prêts à être récoltés 50 à 60 jours après le semis.
  • Cueillette: Cueillez les haricots verts lorsqu'ils sont jeunes et tendres.
  • Stockage: Conservez les haricots verts au réfrigérateur dans un sac en papier kraft pendant quelques jours.

Conclusion

Cultiver des haricots verts à Lorient est une expérience gratifiante et accessible à tous. En suivant les conseils de cette fiche, vous pourrez profiter de délicieuses récoltes tout au long de l'été.

Louise

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