Les noisettes, également connues sous le nom de hazelnuts en anglais, sont un délice et ont de nombreux usages culinaires. Elles poussent bien à Angers, dans le Maine-et-Loire. Voici comment les cultiver.
Les noisettes prospèrent dans les climats tempérés avec des hivers doux et des étés relativement frais. Elles ont besoin d'au moins quatre heures d'ensoleillement direct par jour et poussent bien dans la plupart des types de sols, à condition qu'ils soient bien drainés. Un pH légèrement acide entre 5,5 et 7,5 est idéal.
Les noisettes peuvent être plantées à n'importe quel moment de l'année, mais il est préférable de le faire en hiver, lorsque l'arbre est au repos, pour éviter un choc thermique.
Choisissez un emplacement ensoleillé et préparez le sol en creusant un trou deux fois plus large que la motte. Ajoutez du terreau et tassez légèrement. Ne placez pas la motte trop profondément dans le sol. Arrosez bien après la plantation.
Les noisettes ont besoin d'arrosages réguliers, en particulier pendant les périodes sèches et chaudes. Assurez-vous que le sol reste légèrement humide mais évitez toute stagnation de l'eau.
Un fertilisation printanière et estivale avec un engrais équilibré pour agrumes est recommandée.
Les noisettes ont besoin d'être taillées pour rester en bonne santé. Taillez les branches mortes, malades ou abîmées et donnez une forme attrayante à l'arbre.
Les racines des noisettes doivent être protégées du froid hivernal. Étalez un paillis autour de leur base. En cas de gel, enveloppez l'arbre dans un tissu épais ou utilisez des couvertures spéciales.
Les noisettes sont généralement prêtes à être récoltées entre la fin août et octobre. Vous les reconnaîtrez à leur couleur dorée et leur aspect légèrement ridé. Pour les récolter, secouez doucement le arbre ou cueillez-les à la main.
Laissez-les sécher pendant plusieurs jours avant de les stocker. Vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant environ un mois.
Les noisettes sont une culture facile à Angers. Avec les bons soins, vous pourrez bientôt profiter de votre propre récolte de noisettes délicieuses.
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