La noisette est un arbuste ou un petit arbre fruitier qui peut atteindre jusqu'à 12-20 pieds de hauteur et 15 pieds de largeur. Les noisettes sont une délicieuse source de nutriments et sont également utilisées en cuisine et en cosmétique. Cultiver vos noisettes peut être amusant et rewarding- vous pouvez avoir votre première récolte en seulement trois à cinq ans !
Les noisettes prospèrent dans les climats tempérés et se développent bien dans les sols drainés, légèrement acides à légèrement alcalins, avec un pH idéal situé entre 6,0 et 7,5. Elles ont besoin d'au moins 4 à 8 heures de soleil par jour.
Les noisettes peuvent être plantées à partir de graines, mais le processus est long et fastidieux. Le meilleur moyen est d'acheter des plants en pépinière, qui ont un âge compris entre deux et quatre ans. Les noisetiers ont besoin d'être plantés loin les uns des autres, car ce sont des arbres volumineux une fois adultes : espacez-les de 15 à 20 pieds.
Le meilleur moment pour planter les noisettes est soit à l'automne, soit au printemps, lorsque l'arbre est au repos. Si vous plantez un arbre en pot, assurez-vous de ne pas l'enfoncer trop profondément dans le sol. Les noisettes ont des racines qui aiment rester près de la surface.
Les noisettes ont besoin d'un arrosage régulier, en particulier pendant les périodes sèches et chaudes. Assurez-vous que le sol reste légèrement humide mais évitez tout excès d'eau. Les noisettes ne nécessitent pas beaucoup de fertilisation si elles sont plantées dans un sol de bonne qualité. Un arrosage profond une fois par semaine est recommandé, surtout pendant les deux premières années après la plantation.
Vous pouvez appliquer un paillis autour de la base de l'arbre pour protéger les racines du froid pendant l'hiver. Si des températures glaciales sont prévues, protégez votre noisetier en le couvrant d'un tissu épais ou en utilisant des couvertures spéciales pour les plantes.
Vous pouvez récolter les noisettes à partir de la fin de l'été et jusqu'à l'automne. Les noisettes sont mûres lorsqu'elles sont fermes au toucher et ont une couleur jaune doré. Utilisez des sécateurs pour couper les noisettes de l'arbre. Laissez-les sécher pendant plusieurs jours avant de les stocker. Vous pouvez les conserver à température ambiante pendant environ une semaine, ou au réfrigérateur pendant au moins deux semaines.
Les noisettes sont une culture facile et rewarding qui peut ajouter une touche délicieuse à vos plats. Avec les bons soins et un peu de chance, vous pourrez bientôt récolter vos propres noisettes dans votre jardin à Le Mans !
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